包裝設(shè)計(jì)課程是高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的核心課程，高職學(xué)生需要掌握包裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)和技能。目前，我國(guó)高職包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐部分的重要性容易被忽視，包裝設(shè)計(jì)成為理論性的設(shè)計(jì)，同時(shí)，課程中的生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)往往被學(xué)校忽視，導(dǎo)致學(xué)生缺乏包裝設(shè)計(jì)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，難以勝任包裝設(shè)計(jì)工作。這種現(xiàn)象不僅造成了教學(xué)資源的浪費(fèi)，也不利于學(xué)生的發(fā)展，不利于包裝設(shè)計(jì)整個(gè)行業(yè)的良好發(fā)展。高職院校應(yīng)該重視培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，重視學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)歷，讓學(xué)生具備職業(yè)能力，能夠在行業(yè)中充分發(fā)揮自己的技能。在這種情況下，高職院校應(yīng)該改變以往以課程理論教學(xué)為主的教學(xué)觀念，改進(jìn)課程教學(xué)，為學(xué)生創(chuàng)造大量的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，提高學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)出符合行業(yè)需要的學(xué)生。

一、提高學(xué)生的文化水平

包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)綜合性的學(xué)科，涉及材料學(xué)、營(yíng)銷學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)和傳統(tǒng)文化等知識(shí)。學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)的學(xué)生應(yīng)該提高自己的文化修養(yǎng)，拓寬自己的知識(shí)面，加強(qiáng)自己的知識(shí)積累。學(xué)校應(yīng)該重視學(xué)生的文化知識(shí)水平，培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)，提高學(xué)生的審美水平和創(chuàng)新意識(shí)。學(xué)?？梢酝ㄟ^(guò)舉辦講座的形式講述各門(mén)學(xué)科的內(nèi)容以及它們之間的聯(lián)系，提高學(xué)生的文化修養(yǎng)。此外，學(xué)?？梢蚤_(kāi)展畫(huà)展、比賽等各種形式的活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的審美和創(chuàng)新意識(shí)，提高學(xué)生獨(dú)特的創(chuàng)作意識(shí)。產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)需要學(xué)生具備基本的創(chuàng)新意識(shí)和設(shè)計(jì)能力，只有具備創(chuàng)新意識(shí)的學(xué)生才能夠?yàn)榘b設(shè)計(jì)提供新鮮的血液，賦予包裝設(shè)計(jì)生命力。

二、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)

包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)需要培養(yǎng)學(xué)生掌握基本的軟件操作能力，部分高職院校還為學(xué)生開(kāi)設(shè)了包裝設(shè)計(jì)的實(shí)踐課程，鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力。包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)需要讓學(xué)生了解如何進(jìn)行材料選擇和加工。但是，目前我國(guó)部分高職院校的實(shí)踐課堂設(shè)備落后，由于缺乏教學(xué)資金，學(xué)校的實(shí)踐基地建設(shè)不完善，這與我國(guó)包裝設(shè)計(jì)行業(yè)的快速發(fā)展脫節(jié)。一些發(fā)達(dá)國(guó)家的藝術(shù)學(xué)院設(shè)立了專門(mén)的工作室，包括金屬、木材、玻璃、陶瓷等不同類型的工作室，學(xué)生可以在工作室中充分發(fā)揮自己的才能，同時(shí)在實(shí)踐中學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)方法。我國(guó)高職院?？梢越梃b這一模式，投入資金，建立先進(jìn)的設(shè)計(jì)工作室和實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握包裝設(shè)計(jì)的專業(yè)知識(shí)。為了增加學(xué)生的實(shí)踐機(jī)會(huì)，學(xué)校可以和企業(yè)聯(lián)合建立實(shí)訓(xùn)基地，使學(xué)生能夠體驗(yàn)日后的工作環(huán)境，并且做出自己的職業(yè)規(guī)劃，提高自己的實(shí)踐能力。

三、提高教師的教學(xué)水平

一以情觸景的體驗(yàn)法

長(zhǎng)期以來(lái)，在韓愈“傳道、授業(yè)、解惑”的影響下，教師主宰課堂的思想根深蒂固。講授知識(shí)的內(nèi)容與方法也完全取決于教師自身的專業(yè)知識(shí)與行業(yè)實(shí)踐。以往的包裝設(shè)計(jì)教學(xué)主要是一種知識(shí)型教育，教師往往以知識(shí)的“領(lǐng)導(dǎo)者”形象出現(xiàn)在三尺講臺(tái)。身為“領(lǐng)導(dǎo)者”的教師，不自覺(jué)間將自己定位為課堂的主體，學(xué)生多處于被動(dòng)的地位，認(rèn)為這樣才有“師道尊嚴(yán)”。學(xué)生主要的任務(wù)則是理解、記憶、復(fù)制、引申教師傳授的知識(shí)。本來(lái)應(yīng)該屬于學(xué)生的金色時(shí)光失去了燦爛的光輝，本來(lái)應(yīng)該洋溢在學(xué)生臉上的笑容變成了未老先衰的沉重，本來(lái)學(xué)生靈動(dòng)的雙眼化作了呆滯的一潭死水。這樣的教學(xué)方式在網(wǎng)絡(luò)與數(shù)據(jù)高度發(fā)達(dá)的今天遭遇到了嚴(yán)重的挑戰(zhàn)。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，包裝設(shè)計(jì)的關(guān)鍵不是課堂授課內(nèi)容的多少，而是所學(xué)知識(shí)的質(zhì)量。如何識(shí)別癰余信息，抓住設(shè)計(jì)的關(guān)鍵，創(chuàng)作出新的包裝設(shè)計(jì)形態(tài)是學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的關(guān)鍵所在。這就要求教師在包裝設(shè)計(jì)教學(xué)大綱的制定之初，將包裝設(shè)計(jì)課程的授課內(nèi)容去粗取精，去偽存真。包裝設(shè)計(jì)知識(shí)的更新應(yīng)盡量趨近于近3年的。這樣的包裝設(shè)計(jì)案例才更加符合時(shí)代的變化，才不易于落伍，才不致于落在一流美院的身后太遠(yuǎn)。同時(shí)，積極關(guān)注國(guó)際、國(guó)內(nèi)包裝設(shè)計(jì)行業(yè)較優(yōu)異的企業(yè)和設(shè)計(jì)師，體味成功者的思維方式與方法。將教師吸收并消化的專業(yè)信息，聯(lián)系自身的設(shè)計(jì)實(shí)踐，引入包裝設(shè)計(jì)的課堂，以體驗(yàn)式的教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)與創(chuàng)作。

體驗(yàn)式包裝設(shè)計(jì)教學(xué)使原本呆板、單一的教學(xué)模式變得活潑而又豐富，既有感性認(rèn)識(shí)，理性反思，又具有心靈感悟，讓學(xué)生在掌握學(xué)科能力和品味文化的過(guò)程中建立一種對(duì)藝術(shù)的感悟，而不是單純地聽(tīng)課、畫(huà)稿、做筆記，讓學(xué)生在藝術(shù)的感召下遷移創(chuàng)造的能力。所以，教師不應(yīng)再把自己局限于三尺講臺(tái)，而應(yīng)飽含情感、充滿激情地與學(xué)生一起投入藝術(shù)設(shè)計(jì)的情境之中。怎樣才能為學(xué)生開(kāi)設(shè)令人陶醉的藝術(shù)樂(lè)園？本人在“包裝的功能”這一課上，讓學(xué)生盡情體驗(yàn)包裝設(shè)計(jì)的神奇，讓學(xué)生感受包裝設(shè)計(jì)的樂(lè)趣。起初，以提問(wèn)的方式問(wèn)同學(xué)們：現(xiàn)在我手上的玻璃瓶護(hù)膚霜滑落到地上會(huì)不會(huì)碎？有的學(xué)生答：會(huì)，有的學(xué)生說(shuō)：不會(huì)。我將手上的兩個(gè)同一品牌的玻璃瓶化妝品一個(gè)扔到地上，另一個(gè)裝到原有的包裝盒里面再扔到地上。這時(shí)同學(xué)們好奇的看著地面上破裂的玻璃瓶和完好無(wú)損地包在紙盒中的玻璃瓶，不由得感覺(jué)包裝盒很重要。之后我引申出今天我們學(xué)習(xí)包裝設(shè)計(jì)中最基礎(chǔ)也是最重要的功能：保護(hù)功能。學(xué)生在與教師親密的合作中體驗(yàn)到了包裝設(shè)計(jì)的魅力?？梢?jiàn)，在體驗(yàn)式教學(xué)中教師的情緒與課程設(shè)計(jì)思路相當(dāng)重要。當(dāng)教學(xué)活動(dòng)需要溫暖、柔和、優(yōu)美或激情的時(shí)候，教師應(yīng)先用自身的平和、深情，充滿好奇地發(fā)出信號(hào)去引導(dǎo)學(xué)生的情緒高漲，到了課堂活躍的氛圍無(wú)法自持時(shí)，那么，教師必須冷靜。只有教師與學(xué)生一起體驗(yàn)知識(shí)時(shí)，學(xué)生才會(huì)被教師的情與景打動(dòng)。在授課過(guò)程中需要營(yíng)造一個(gè)平等、活躍的課堂環(huán)境，激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)，樂(lè)于思考，敢于創(chuàng)新的學(xué)習(xí)氛圍。讓學(xué)生想說(shuō)、敢說(shuō)，暢所欲言，盡情領(lǐng)略包裝設(shè)計(jì)的魅力。

二虛擬現(xiàn)實(shí)的互換法

當(dāng)前，包裝設(shè)計(jì)面臨著堅(jiān)守創(chuàng)新與環(huán)保的理念。這些都要求學(xué)校和教師及時(shí)地轉(zhuǎn)變教育觀念，更應(yīng)把包裝設(shè)計(jì)教學(xué)的重點(diǎn)放在學(xué)生知識(shí)的理解、掌握、轉(zhuǎn)化和技能的領(lǐng)會(huì)等方面，使學(xué)生的專業(yè)技能能夠得到全面的發(fā)展。它要求教師把教學(xué)的重點(diǎn)放在學(xué)生知識(shí)的實(shí)際掌握與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)上來(lái)，從以往單純地以知識(shí)傳授為主轉(zhuǎn)向知識(shí)和技能雙向培養(yǎng)上來(lái)。

包裝設(shè)計(jì)教學(xué)的最終目的是學(xué)生可以良好地與客戶溝通，做到會(huì)設(shè)計(jì)、會(huì)制作、會(huì)改良現(xiàn)有的包裝設(shè)計(jì)。在課堂教學(xué)中，教師與學(xué)生對(duì)身份的互換與互動(dòng)能夠達(dá)到事半功倍的效果。在“系列包裝設(shè)計(jì)”這一課上，教師與學(xué)生做一個(gè)身份的互換。每位學(xué)生運(yùn)用10分鐘的時(shí)間將自己的設(shè)計(jì)調(diào)研、設(shè)計(jì)思路、設(shè)計(jì)方法及設(shè)計(jì)草圖進(jìn)行講解。教師轉(zhuǎn)換為客戶，提問(wèn)一些相關(guān)的知識(shí)。在這樣的觀摩中、身份的互換中，既可以鍛煉學(xué)生的溝通能力又可以增強(qiáng)學(xué)生的心理素質(zhì)，既可以消化知識(shí)又可以凝練語(yǔ)言，既可以開(kāi)闊思維又可以啟發(fā)思維。無(wú)論對(duì)于教師的教學(xué)還是對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)都是益事。

一、高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)中存在的問(wèn)題

1．學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)不清晰我國(guó)很多高職院校都是從中等專業(yè)學(xué)校發(fā)展而來(lái)的，對(duì)于藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的一些教學(xué)課程和教學(xué)計(jì)劃都是在原來(lái)的基礎(chǔ)上，又結(jié)合普通高校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容得來(lái)的，實(shí)際上一些高職院校根本不清楚藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的定位，并且包裝設(shè)計(jì)作為藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的一門(mén)必修課程，高職院校對(duì)于藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)不清晰，在教學(xué)過(guò)程中，一些教師完全根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，嚴(yán)重影響了包裝設(shè)計(jì)教學(xué)的質(zhì)量和效果。

2．教學(xué)模式落后目前，很多高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)的教學(xué)模式都比較落后，通常是教師在講臺(tái)上，將重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容羅列在黑板上，學(xué)生在下面聽(tīng)講寫(xiě)筆記，整個(gè)教學(xué)過(guò)程死氣沉沉，教師和學(xué)生之間缺少互動(dòng)交流，這種滿堂灌的教學(xué)模式，使學(xué)生始終處于非常被動(dòng)的狀態(tài)，教師忽略了學(xué)生才是學(xué)習(xí)的主體，影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不利于學(xué)生專業(yè)能力的提高。

3．缺少實(shí)踐教學(xué)高職院校作為我國(guó)重要的教育機(jī)構(gòu)，其主要的教學(xué)目標(biāo)是為我國(guó)培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用實(shí)踐型技術(shù)人才，因此高職院校的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)要重視培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力和實(shí)踐技能。但是目前，我國(guó)很多高職院校的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)都忽視了實(shí)踐教學(xué)，沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的重要性，學(xué)生缺少大量的實(shí)踐機(jī)會(huì)，導(dǎo)致學(xué)生設(shè)計(jì)出來(lái)的產(chǎn)品一味追求漂亮美麗的表面，沒(méi)有充分考慮包裝設(shè)計(jì)工藝，過(guò)于自我，沒(méi)有創(chuàng)新，根本不適合產(chǎn)品市場(chǎng)，因此高職院校要重視和加強(qiáng)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)的實(shí)踐教學(xué)，逐漸提高學(xué)生的專業(yè)技能，推動(dòng)學(xué)生全面發(fā)展。

二、高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)的創(chuàng)新途徑

1．開(kāi)放式教學(xué)模式

一、前言

一直以來(lái)，包裝設(shè)計(jì)教學(xué)都存在一些誤區(qū)，比如教師依舊采用“一言堂”、“滿堂灌”的傳統(tǒng)教學(xué)方式，忽視實(shí)踐教學(xué)的作用，不重視培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維等。為了促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，采取行之有效的措施解決這些問(wèn)題是當(dāng)務(wù)之急。本文嘗試提出幾點(diǎn)改革包裝設(shè)計(jì)教學(xué)的對(duì)策，希望能起到一定的參考作用。

二、改革包裝設(shè)計(jì)教學(xué)的對(duì)策

包裝設(shè)計(jì)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物,能實(shí)現(xiàn)商品的價(jià)值升值，增加美感和舒適性，能精準(zhǔn)地傳達(dá)品牌核心價(jià)值和產(chǎn)品功能屬性,牢牢抓住消費(fèi)者的心,從而有效地提升企業(yè)的品牌競(jìng)爭(zhēng)力與產(chǎn)品銷售力，包裝設(shè)計(jì)教學(xué)作為培養(yǎng)包裝設(shè)計(jì)從業(yè)人員的主要渠道，責(zé)任重、難度大。傳統(tǒng)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)一定時(shí)期內(nèi)滿足了行業(yè)發(fā)展的需要，但隨著人們需求的不斷變化，也面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)的現(xiàn)實(shí)需要，因而可以從以下四個(gè)方面進(jìn)行調(diào)整。

1.更新教學(xué)理念，明確教學(xué)目標(biāo)

首先，教師在包裝設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程中要堅(jiān)持正確的學(xué)生觀，尊重學(xué)生的主體性，以培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力作為重要目標(biāo)。具體而言，教師要結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和技術(shù)現(xiàn)狀，對(duì)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)做出總體規(guī)劃。其次，教師還要制定正確的教學(xué)目標(biāo)，在此目標(biāo)的指引下，對(duì)課堂教學(xué)中的每個(gè)教學(xué)單元制定更加細(xì)致的教學(xué)計(jì)劃，使學(xué)生循序漸進(jìn)地接受課程知識(shí)。

一、包裝設(shè)計(jì)課程建設(shè)存在的問(wèn)題

傳統(tǒng)的包裝設(shè)計(jì)教學(xué)中，系統(tǒng)性規(guī)范性貫穿其中。包裝設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)通常按部就班從包裝基本形態(tài)到應(yīng)用設(shè)計(jì)逐步進(jìn)行。但在結(jié)合廣告學(xué)專業(yè)特性，尤其要求審美與使用結(jié)合的前提下，若仍一成不變得采用傳統(tǒng)教學(xué)方式，教學(xué)效果將會(huì)大打折扣。包裝設(shè)計(jì)如何面向傳統(tǒng)和未來(lái)，不僅要培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)審美的水平，但也要培養(yǎng)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，多方面進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)造力的教學(xué)。我們需要認(rèn)清專業(yè)課堂教學(xué)與課程體系在社會(huì)實(shí)踐中的關(guān)系。市場(chǎng)發(fā)展日新月異，我們必須緊密結(jié)合當(dāng)下社會(huì)實(shí)際狀況。包裝設(shè)計(jì)課程中有許多細(xì)微的環(huán)節(jié)并沒(méi)有做到從市場(chǎng)、實(shí)用以及整體的角度去把握包裝設(shè)計(jì)，比如學(xué)生對(duì)包裝材料認(rèn)識(shí)的缺失———相當(dāng)部分可利用材料已經(jīng)成熟運(yùn)作在產(chǎn)品包裝中，但在專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中并沒(méi)有更新這部分教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生當(dāng)然也無(wú)法做到觸類旁通、舉一反三。包裝設(shè)計(jì)課程不僅要體現(xiàn)出科學(xué)性、綜合性、先進(jìn)性，還要充分考慮到可操作性以及設(shè)計(jì)教學(xué)與市場(chǎng)研究的關(guān)系。

二、廣告學(xué)專業(yè)教學(xué)中包裝設(shè)計(jì)課程的建設(shè)的建議

(一)教學(xué)理念的更新

包裝設(shè)計(jì)是與市場(chǎng)及產(chǎn)品非常貼合的課程，這需要我們?cè)诎b設(shè)計(jì)課程過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的勘探了解。作為以現(xiàn)代設(shè)計(jì)為導(dǎo)向的設(shè)計(jì)課程，不論我們?cè)谠O(shè)計(jì)理論中，還是實(shí)踐操作中，現(xiàn)代包裝發(fā)展階段和發(fā)展?fàn)顩r都要了然于心，而且這個(gè)過(guò)程是不斷發(fā)展不斷跟進(jìn)的。這也是對(duì)于設(shè)計(jì)類課程教學(xué)來(lái)說(shuō)最基本的要求之一。這并不是簡(jiǎn)單的幾分問(wèn)卷調(diào)查，也不是紙上談兵，這需要在教學(xué)過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生了解現(xiàn)代市場(chǎng)發(fā)展，還要在生活中做個(gè)“有心人”，才能夠真正的做到包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)代化，做到包裝的超前設(shè)計(jì)。課程教學(xué)需要把握包裝設(shè)計(jì)在課程體系中的定位。包裝設(shè)計(jì)并非孤立地做好保護(hù)產(chǎn)品和視覺(jué)美觀就夠了，它在廣告學(xué)專業(yè)中是作為一個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)鏈條存在的。課程教學(xué)需要帶動(dòng)學(xué)生宏觀得觀察包裝設(shè)計(jì)的意義并思考包裝設(shè)計(jì)要與企業(yè)品牌的關(guān)系，將包裝設(shè)計(jì)課程與其他課程融會(huì)貫通。將“以人為本，從實(shí)際出發(fā)”的理念注入教學(xué)設(shè)計(jì)?！熬G色包裝”等環(huán)保觀念在包裝設(shè)計(jì)發(fā)展中常被提及，實(shí)際上有些設(shè)計(jì)也已經(jīng)將此付諸市場(chǎng)。但如何在教學(xué)實(shí)踐中做到“以人為本，從實(shí)際出發(fā)”還是一個(gè)挑戰(zhàn)。有些學(xué)生在錯(cuò)誤的引導(dǎo)下盲目地追求“綠色包裝”，結(jié)果導(dǎo)致設(shè)計(jì)成品甚至比非“綠色”更昂貴。這種形式主義在教學(xué)中確實(shí)需要我們深思，正確引導(dǎo)，避免這種狀況的發(fā)生。

(二)課程結(jié)構(gòu)的調(diào)整