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淡水魚養(yǎng)殖范文第1篇

淡水魚的魚種應(yīng)當(dāng)依據(jù)水質(zhì)的情況進(jìn)行合理的選擇。如受氣候以及季節(jié)變化的影響，水溫也會(huì)產(chǎn)生一定的變化，同時(shí)不同魚類適應(yīng)溫度的范圍不同，所以在自然水體中養(yǎng)殖，可以在大部分自然水體中養(yǎng)殖溫水性魚類，如草魚、鳙魚、白鰱、鳊魚、魴魚、黃鱔、泥鰍、鯉魚、鯽魚等；而在我國南方地區(qū)，可以選擇適應(yīng)性較高、生理活動(dòng)性強(qiáng)且生長速度快的熱帶性魚類，如淡水白鯧魚、角胡子鯰魚等；而在我國北方地區(qū)可以選擇適宜在10～18℃生長的冷水性魚類，如虹鱘魚等。同時(shí)，還可以根據(jù)鹽度來選擇魚種，如淡水魚適應(yīng)的鹽度為0.2%～0.5%范圍；當(dāng)鹽度在3%左右時(shí)，可以選擇羅非魚；而當(dāng)鹽度達(dá)到5%時(shí)，可以選擇養(yǎng)殖團(tuán)頭魴魚；當(dāng)鹽度達(dá)到10%時(shí)，可以選擇養(yǎng)殖淡水白鯧魚。溶氧量也可作為選擇魚類品種的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，通常情況下，我國的魚類如角胡子鯰、泥鰍、黃鱔等最為適宜的溶氧量為5mg/L；而當(dāng)水中溶氧量偏低時(shí)，可以選擇養(yǎng)殖耐低氧的尼羅羅非魚、淡水白鯧魚和奧里亞羅非魚等。此外，還可根據(jù)餌料來選擇適宜的魚種，如水中含有大量的浮游生物時(shí)，可以選擇鯰魚、鳙魚等魚種；水中含有大量的草類時(shí)，可以選擇草魚、鳊魚或者團(tuán)頭魴魚等草食性魚類；水中含有大量的底棲貝類或環(huán)節(jié)動(dòng)物時(shí)，可以選擇以底棲動(dòng)物為食的魚種；水中含有大量的雜魚小魚等，可以選擇養(yǎng)肉食性魚類，如加州鱸、鱖魚等；水中的餌料比較繁雜時(shí)，可以選擇雜食性魚類，如鯉魚、鯽魚、黃鱔、角胡子鯰、淡水白鯧魚等。

2合理掌握淡水魚的放養(yǎng)時(shí)機(jī)

在我國北方通常以春季放養(yǎng)魚種為宜，通常選擇三月下旬作為放養(yǎng)的最佳時(shí)機(jī)，而在我國南方則通常以冬季放養(yǎng)魚種為宜，由于這段時(shí)期水溫較低，魚類的活動(dòng)力較弱，且鱗片比較緊密，因而在捕撈、運(yùn)輸以及放養(yǎng)等過程中，不容易導(dǎo)致魚體產(chǎn)生機(jī)械創(chuàng)傷，所以通常情況下，將冬至到翌年的立春作為淡水魚放養(yǎng)魚種的最佳時(shí)機(jī)。在該階段，魚類的新陳代謝緩慢，因而不容易出現(xiàn)缺氧浮頭的現(xiàn)象，同時(shí)還能有效降低赤皮魚病及水霉病的感染率。實(shí)際上冬季放養(yǎng)魚種等于是提早放養(yǎng)，如此能夠令魚種有一個(gè)較長的適應(yīng)新生活環(huán)境的時(shí)間，從而使得魚種的生長期得到有效延長。一般的鯉魚科類在水溫超出10℃時(shí)便開始捕食生長，故而提前防止可以令水體內(nèi)的天然餌料得到充分利用，使得魚類能夠及時(shí)彌補(bǔ)越冬期間所消耗的能量，盡快恢復(fù)到旺時(shí)期的正常體質(zhì)。

3對(duì)常見魚病的科學(xué)防治

近幾年來出現(xiàn)的危害最為嚴(yán)重的疾病如細(xì)菌性敗血病、水霉病、爛嘴病、鰓寄生蟲病以及赤皮病等，這些病的主要病原有單胞菌類、嗜水氣單胞菌、溫和氣單胞菌、豚鼠氣單胞菌等，發(fā)病導(dǎo)致魚食欲減退、游動(dòng)緩慢，隨后病情發(fā)展迅速，初始癥狀加重，體表各部位均出現(xiàn)嚴(yán)重充血或出血，甚至引起急性感染而死亡。對(duì)這些魚的診斷可以根據(jù)外觀發(fā)病癥狀及流行情況，必要時(shí)可解剖魚體即可作出初步診斷。確診則需進(jìn)行病原學(xué)、病理學(xué)、免疫學(xué)診斷。其預(yù)防措施主要是從改善環(huán)境、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、增強(qiáng)魚體抵抗力、及時(shí)殺滅病原體等方面進(jìn)行綜合預(yù)防。苗種需用全菌苗，并需要清除魚塘淤泥以切斷傳播途徑，在發(fā)病流行季節(jié)，要每隔半月全水體潑灑含氯消毒劑。治療過程中需要在每立方米水體內(nèi)施生石灰或漂白粉等進(jìn)行全水體消毒，殺滅魚體外和水體內(nèi)的病原菌與寄生蟲，至病情穩(wěn)定或消失方可。

4結(jié)束語

淡水魚養(yǎng)殖范文第2篇

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖；淡水魚；問題；防治

中圖分類號(hào)：S941 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

養(yǎng)殖業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，而隨著不斷發(fā)展的國民經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。在世界上，我國的淡水魚養(yǎng)殖一直位居首位。但迄今為止，由于缺乏足夠的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，很多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖的過程中，會(huì)有各種問題層出不窮，特別是出現(xiàn)的各類疾病，在某種程度上將養(yǎng)殖戶的積極性打消，本文重點(diǎn)探討的是淡水魚發(fā)病原因和預(yù)防措施。

1 養(yǎng)殖過程中淡水魚發(fā)病原因分析

1.1 微生物及病原體的感染

嗜水氣單胞菌感染是其主要的組成部分。在發(fā)病初期，會(huì)有充血現(xiàn)象出現(xiàn)在淡水魚的身體表面，主要是在口腔、頸部和體側(cè)等位置出現(xiàn)。這種感染會(huì)降低淡水魚在水中的活潑程度，若魚體病情嚴(yán)重，還會(huì)導(dǎo)致出血等一系列嚴(yán)重問題。表現(xiàn)為腹部出現(xiàn)腫脹，而眼球部分也開始突出，這樣鱗片開始豎起，淡水魚有粘液便排出，最終出現(xiàn)感染甚至是死亡。另外，一些鳥類、蛙類和鼠類等帶著病原體，將淡水魚直接吞食，會(huì)對(duì)魚類帶來直接或間接的危害。

1.2 缺乏合理的營養(yǎng)調(diào)配

養(yǎng)殖戶在對(duì)淡水魚進(jìn)行喂養(yǎng)的過程中，所使用的飼料往往很單一。由于普遍偏高的喂養(yǎng)飼料的系數(shù)，會(huì)造成淡水魚類有較長的生長期。若長此以往下去，會(huì)對(duì)生產(chǎn)水平帶來一定的制約，同時(shí)會(huì)降低經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)淡水魚的養(yǎng)殖帶來一定的影響。若再進(jìn)行強(qiáng)化喂養(yǎng)，將各種小雜魚不間斷的、過量的喂養(yǎng)，會(huì)不斷積累各類魚類肝臟脂肪，這樣會(huì)對(duì)肝功能帶來破壞，最終會(huì)破壞魚類自身的平衡性。而在魚類賴以生存的水生環(huán)境中，若不適當(dāng)?shù)淖⑺?，?huì)造成魚苗出現(xiàn)跑馬病，魚類患上白頭白嘴病。

1.3 藥物性的外在因素

很多內(nèi)部產(chǎn)生的病菌或外來的污染物，在生態(tài)環(huán)境的影響下，會(huì)造成淡水魚農(nóng)藥和重金屬等中毒，會(huì)使魚肝組織出現(xiàn)壞死和變性。若嚴(yán)重污染到地下水源，還會(huì)直接影響到淡水魚的生長環(huán)境。

2 淡水魚發(fā)病的防治措施

2.1 調(diào)控水生環(huán)境

據(jù)相關(guān)資料顯示，在淤泥中各種細(xì)菌會(huì)達(dá)到1a以上的存活時(shí)間。所以，沒有徹底清除淤泥，是淡水魚發(fā)病的主要根源之一。因此，必須做好各類準(zhǔn)備工作，才能投放魚苗。如對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行徹底的清理，將傳播途徑切斷，并進(jìn)行有效的消毒。在每年的秋季，將養(yǎng)殖區(qū)域的水放干，并進(jìn)行暴曬，徹底進(jìn)行消毒，將各類病原菌殺滅。在發(fā)病流行季節(jié)，在潑灑消毒劑的同時(shí)，在內(nèi)服抗菌藥餌如氟哌酸等。連續(xù)服用3d，每天服用1次，用量為治療量的一半。合理使用四環(huán)素類藥物，嚴(yán)禁在水體中投放農(nóng)藥，將魚藥取代，或者是使用國家禁用的、有較高殘留度和較大副作用的魚藥，規(guī)避發(fā)生各類損失。而中草藥的運(yùn)用，效果會(huì)非常顯著，可根據(jù)魚類的生長需求，將中藥草投放在養(yǎng)殖區(qū)域，使病原體的存活率降低，進(jìn)而促進(jìn)魚類的生長。

2.2 投喂方式應(yīng)科學(xué)和合理

2.2.1 合理搭配氨基酸和蛋白質(zhì)

在魚類生長過程中，氨基酸和蛋白質(zhì)是不可獲缺的營養(yǎng)元素。其投放指標(biāo)要求不超過28%～34%，而魚類在不同的生產(chǎn)階段，會(huì)需要不同量的氨基酸和蛋白質(zhì)。所需要的蛋白質(zhì)量必須適應(yīng)一定的水溫環(huán)境和魚體的生長階段，這樣時(shí)期不同，要選擇與之相適應(yīng)的搭配方式。

2.2.2 魚體對(duì)油脂的需求量

作為動(dòng)物中的一種，也需要不斷供給魚類各種能量。而在魚類的生長過程中，油脂是非常重要的能量。和其他動(dòng)物一樣，魚類也需要吸收同樣的油脂。它是重要的能量來源，支撐魚類從事一切活動(dòng)。所以有必要將油脂投放在飼料中。魚類需要通過消化道來吸收油脂，并且直接在肝胰臟和腸道內(nèi)直接儲(chǔ)存。因此將油脂投放于飼料中，會(huì)對(duì)組成魚類體內(nèi)的脂肪和儲(chǔ)存能量帶來直接的影響，會(huì)使魚體的味道更加鮮美。而在魚類的生長過程中，氧化油脂會(huì)產(chǎn)生一定的毒副作用，對(duì)魚類的成長帶來一定的影響。所以添加劑合理的情況下，會(huì)使魚類更好的吸收油脂。調(diào)查資料顯示，對(duì)于油脂的總體需求，魚類大約是要求18%～20%之間，因此投放量需適當(dāng)。

2.2.3 攝取碳水化合物

針對(duì)碳水化合物，盡管魚類的需求并不顯著，但若沒有足夠的碳水化合物攝取量，會(huì)直接降低魚類對(duì)油脂、蛋白質(zhì)等的使用率和吸收量。

2.2.4 合理搭配維生素

在飼料中若沒有足夠的維生素含量，會(huì)降低魚體的免疫力和機(jī)能，進(jìn)而傷害到魚體，所以在飼料中維生素的作用是非常顯著的。

3 搞好水質(zhì)調(diào)控

依照不同的淡水魚的種類，應(yīng)對(duì)放養(yǎng)的密度密切關(guān)注，同時(shí)喂養(yǎng)必須合理。而除了養(yǎng)殖區(qū)域的飼養(yǎng)管理水平、魚體種類、飼料、水質(zhì)和環(huán)境會(huì)對(duì)其產(chǎn)生一定的制約外，混養(yǎng)和喂養(yǎng)也對(duì)其產(chǎn)生了一定的影響。所以必須實(shí)施多品種混養(yǎng)，將池塘魚類放養(yǎng)密度增加，才能將水體的生產(chǎn)潛力充分發(fā)揮出來，若僅僅是單養(yǎng)一種魚，有較少的混養(yǎng)品種，則無法實(shí)現(xiàn)好的效果。

4 結(jié)論

科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，養(yǎng)殖方法科學(xué)合理，會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。所以既要實(shí)施科學(xué)的管理，還要挖掘一切有利條件，破解養(yǎng)殖過程中的難題。養(yǎng)殖方法一定要科學(xué)，養(yǎng)殖戶應(yīng)綜合分析各種養(yǎng)殖過程中的具體情況及養(yǎng)殖條件，在實(shí)踐中合理運(yùn)用，促進(jìn)淡水養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 侯傳寶.淡水魚肝膽病變的成因、癥狀及防治[J].漁業(yè)致富指南，2009（05）.

淡水魚養(yǎng)殖范文第3篇

1 淡水魚養(yǎng)殖基本概述

淡水養(yǎng)殖就是用海水之外的淡水資源進(jìn)行養(yǎng)殖，具體的做法就是選定一個(gè)固定的水域，將魚苗投放到固定區(qū)域中進(jìn)行養(yǎng)殖，讓魚苗滿足可以食用的標(biāo)準(zhǔn)。淡水養(yǎng)殖主要包括以下兩種類型。

根據(jù)水溫的要求來區(qū)分為溫水養(yǎng)殖、冷水養(yǎng)殖和熱水養(yǎng)殖三類。溫水養(yǎng)殖是指水溫在15―30度之間，常見的養(yǎng)殖魚種如：草魚、鰱魚、鯉魚等。冷水養(yǎng)殖的溫度一般控制在10―20度，常見的如紅鱒、細(xì)鱗魚。熱水養(yǎng)殖是要求水溫達(dá)到一定的高度，通常在18度―30度之間，熱水養(yǎng)殖的大都是一些熱帶魚的品種，比如：羅非魚，淡水白鯧。

根據(jù)養(yǎng)殖水域的條件以及養(yǎng)殖措施分類?？梢苑譃殪o水養(yǎng)殖和流水養(yǎng)殖，靜水一般是指固定的魚塘養(yǎng)殖，面積可能比較有限，而流水是充分利用水的資源，比如利用水庫、湖水、河水等區(qū)域進(jìn)行養(yǎng)殖。根據(jù)養(yǎng)殖的方式還可以分為單養(yǎng)和混養(yǎng)，單養(yǎng)就是一個(gè)魚塘只養(yǎng)殖一個(gè)魚種，混養(yǎng)則是一片水域可以同時(shí)養(yǎng)殖多種魚類。

2 淡水養(yǎng)殖魚類常見疾病的原因

魚類發(fā)病，是由外界環(huán)境的各種致病因素的作用以及機(jī)體本身反應(yīng)特性這兩方面在一定條件下相互作用的結(jié)果。那究竟是哪些因素會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類染病呢？概括的分為生物性和非生物性兩大類，我們從以下幾個(gè)方面來進(jìn)行探討。

2.1 自然因素的影響

水溫的影響。自然界中的淡水的溫度會(huì)隨著季節(jié)的變化而變化，但是這種變化會(huì)導(dǎo)致很多魚類生病甚至大批死亡，因?yàn)橥{魚類健康的一些寄生蟲也會(huì)隨著溫度的變化此消彼長，比如，初冬、春末和夏初，這個(gè)時(shí)候的水溫是比較適宜小瓜蟲生存的，而8、9月份則是草魚出血病的流行期，早春和晚冬季節(jié)正是水霉病的流行時(shí)期。

溶氧的影響。溶氧就是水下的氧氣的含量，會(huì)對(duì)魚類的生存產(chǎn)生非常大的影響，如果水中溶氧過低，魚類就很容易發(fā)生爛鰓病，如果水中溶氧低至1mg/kg，那么就會(huì)導(dǎo)致魚類大批死亡，當(dāng)然，溶氧量也不能過高，過高就會(huì)導(dǎo)致魚類患?xì)馀莶　?/p>

水的酸堿度。最適宜魚類生長的酸堿度在7―8.5之間，也就是中性及弱堿性的環(huán)境更適合魚類的生存，而如果PH低于5或者高于9，都會(huì)導(dǎo)致魚類的大批死亡。

2.2 人為因素的影響

水域的污染。現(xiàn)在隨著鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的飛速發(fā)展，導(dǎo)致很多污水排放進(jìn)入江河湖泊，而這些污水是導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類生病的原因。污水里含有大量的重金屬和各種微生物，都會(huì)對(duì)魚的生存造成威脅。

非正常捕撈。如果捕撈的方法不當(dāng)，也會(huì)造成魚的疾病和死亡，比如操作不慎，會(huì)導(dǎo)致魚類受傷，就給微生物以可乘之機(jī)，導(dǎo)致魚類生病。此外，如果飼養(yǎng)的密度過大，也同樣會(huì)導(dǎo)致魚類生病死亡。

其它因素。放養(yǎng)的魚種未消毒；投喂的餌料不足、營養(yǎng)不良及變質(zhì)的飼料；病魚、死魚未及時(shí)撈掉；使用帶有病原的漁具等。

3 淡水養(yǎng)殖魚常見的疾病種類及其表現(xiàn)

3.1 病毒性疾病

病毒性疾病是指由各種病毒入侵魚體而引發(fā)的疾病。草魚最常見的就是出血病，病毒會(huì)侵犯魚的鰓、眼眶周圍以及頭頂、下顎等部位出現(xiàn)充血，而整個(gè)魚體會(huì)呈現(xiàn)暗黑色。這種疾病更容易發(fā)生在小草魚，草魚一旦患此病，死亡率非常高，可以達(dá)到80%，并且發(fā)病后2―3小時(shí)就會(huì)死亡。

3.2 細(xì)菌性疾病

細(xì)菌性疾病是指魚體受到細(xì)菌的感染而生病。

細(xì)菌性出血病。這種疾病最容易危害到草魚，患病初期，草魚就會(huì)表現(xiàn)出出血的癥狀，發(fā)生在鰭基、鰓蓋、口腔以及下顎，繼續(xù)發(fā)展的話魚體也會(huì)有出血，病可伴有腹部膨大、肝腎出現(xiàn)紅斑點(diǎn)。

爛鰓病。此病最容易危害草魚和鯉魚。魚患病初期表現(xiàn)為食欲不振，頭部發(fā)黑，腮絲粘液增多，繼續(xù)發(fā)展則會(huì)出現(xiàn)鰓部蠟黃色、泥灰色斑點(diǎn)。

寄生蟲性疾病。最常見是粘孢子病、指環(huán)蟲病、車輪蟲病，錨頭騷病。其中鯉魚最容易感染粘孢子病，而鯉魚和鳙魚最容易感染的是指環(huán)蟲病，檢查的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)魚鰓部有指環(huán)蟲。車輪蟲則是主要侵襲鯉魚的魚苗，而且發(fā)病初期不容易發(fā)現(xiàn)。而錨頭騷病最大的受害者是草魚，尤其在夏季，最容易流行。

4 淡水養(yǎng)殖魚類疾病的治療策略

4.1 細(xì)菌性疾病治療策略

細(xì)菌性疾病主要包括兩種，細(xì)菌性出血病和細(xì)菌性鰓病。細(xì)菌性出血病是一種常見的淡水魚類疾病。淡水魚類在感染細(xì)菌性出血病的初期，會(huì)在魚體的兩側(cè)和口腔，以及鰭基和上下頰出現(xiàn)輕度出血癥狀，到后期則會(huì)在魚類的體表發(fā)現(xiàn)出血癥狀，魚類的部分鱗片會(huì)出現(xiàn)豎起的現(xiàn)象，魚類的腹部還會(huì)出現(xiàn)膨大的現(xiàn)象，需要對(duì)魚類進(jìn)行藥物治療，可以使用增氧機(jī)將氯立得、菌毒克等藥物投放到水體中，若病情嚴(yán)重，可以用降魚血康寧等藥物投放到魚池中。細(xì)菌性鰓病。一般情況下，魚體在感染的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)體色發(fā)黑、魚鰭顏色變淡的情況，在病情嚴(yán)重的情況下，魚類的鰓蓋皮會(huì)產(chǎn)生充血現(xiàn)象，魚類的鰓死會(huì)出現(xiàn)腫脹現(xiàn)象，會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、行動(dòng)緩慢的現(xiàn)象，還會(huì)出現(xiàn)魚體消瘦或者魚類呼吸困難的癥狀?？梢允褂蒙覍?duì)魚塘進(jìn)行徹底的清理，還要在魚類的飼料中添加魚蝦康或者易服康等藥物。

4.2 寄生蟲性疾病治療策略

寄生蟲性疾病主要有小瓜蟲病和粘孢子病兩種。感染小瓜蟲病之后，魚類的皮膚會(huì)出現(xiàn)很多白點(diǎn)，分泌出很多的粘液，在患病魚的頭部會(huì)發(fā)現(xiàn)明顯的白點(diǎn)，患病的魚會(huì)出現(xiàn)離群、食欲減退、反應(yīng)遲鈍等癥狀。針對(duì)小瓜蟲病，需要使用針對(duì)小瓜蟲的特殊藥物，連續(xù)使用3到7個(gè)療程才能夠完全消滅小瓜蟲。還可以往水池中潑灑辣椒和生姜的混合劑。粘孢子病經(jīng)常發(fā)生在鯉魚中。鯉魚在感染粘孢子病之后會(huì)在它的鰓絲、胸鰭、腹鰭和尾鰭等部位產(chǎn)生灰白色的胞囊，嚴(yán)重的情況下，水雷的眼睛、腸道以及大腦中都會(huì)出現(xiàn)瘤狀的胞囊。可以使用生石灰和漂白劑等對(duì)魚塘進(jìn)行徹底的清理，對(duì)于已經(jīng)患病的魚類，可以使用菌毒克、漁豐碘等藥物進(jìn)行治療。

4.3 病毒性疾病治療策略

在淡水養(yǎng)殖魚類中，草魚是最容易感染病毒性出血癥的魚類。感染病毒性出血癥的草魚的眼眶、頭頂以及鰓蓋等部位會(huì)出現(xiàn)充血癥狀，整體呈現(xiàn)暗黑色。針對(duì)病毒性出血病，現(xiàn)在還沒有研發(fā)出有效的藥物，只能夠通過使用生石灰或者漂白粉對(duì)魚塘進(jìn)行消毒或者清除魚塘淤泥的方式進(jìn)行預(yù)防。

淡水魚養(yǎng)殖范文第4篇

1 淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)的現(xiàn)狀

我國有20萬平方公里的淡水水域，1000多種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的水產(chǎn)動(dòng)植物，發(fā)展淡水漁業(yè)有著良好的自然條件和廣闊的發(fā)展前景。目前，我國是水庫集約化漁業(yè)生產(chǎn)模式，主要是以網(wǎng)箱養(yǎng)魚的形式存在，有少部分采用攔河養(yǎng)魚的方式。網(wǎng)箱養(yǎng)魚是在天然水域條件下，利用合成纖維網(wǎng)片或金屬網(wǎng)等材料裝配成一定開關(guān)的箱體，設(shè)置在水體中，把魚類高密度地養(yǎng)在箱中，借助箱內(nèi)外不斷的水交換，維持箱內(nèi)適合魚類生長的環(huán)境，利用天然餌料或人工投餌培育魚種或飼養(yǎng)商品魚，這種養(yǎng)魚方法叫網(wǎng)箱養(yǎng)魚。我國網(wǎng)箱養(yǎng)魚自1973年開始，逐步得到迅猛發(fā)展。在我國淡水養(yǎng)殖大省主要有湖北、湖南、山東、江蘇、江西、安徽等七個(gè)省。這七個(gè)省的水產(chǎn)品總產(chǎn)量占全國淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的60%多。在高產(chǎn)量高利潤的充分誘惑下，網(wǎng)箱和工廠化養(yǎng)殖迅猛發(fā)展，其主要原因是池塘、湖泊、稻田、河溝等養(yǎng)殖方式屬于粗放式，而網(wǎng)箱和工廠化養(yǎng)殖是精細(xì)化規(guī)模經(jīng)營，但同時(shí)其負(fù)面影響是造成許多水庫水域嚴(yán)重污染，雖然效益可觀，但污染程度也應(yīng)得到重視，必須加以規(guī)范和控制。

2 對(duì)淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)造成污染的對(duì)策

2.1 選擇好作為集約化漁業(yè)生產(chǎn)用的水庫水域

1、選擇水面積在20畝以上、平均水深在3米以上的水庫：集約化漁業(yè)生產(chǎn)會(huì)產(chǎn)生大量有機(jī)物質(zhì)，如果面積太小會(huì)直接影響這些有機(jī)物質(zhì)的進(jìn)一步分解利用，即減緩水體的自凈能力，短期內(nèi)即可造成水域富營養(yǎng)化而發(fā)生污染；平均水深不達(dá)標(biāo)則直接影響規(guī)模養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備的建設(shè)，不利于集約化漁業(yè)生產(chǎn)。

2、選擇地勢(shì)較低，周圍2公里內(nèi)無大型畜牧業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)所的水庫：地勢(shì)低，集水區(qū)就大，便于收集天然水源；大型畜牧業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)產(chǎn)生對(duì)魚類生產(chǎn)極大危害的廢水廢料，這點(diǎn)至關(guān)重要。

3、選擇水質(zhì)穩(wěn)定、水源比較充分，枯水期也能確保水庫容量的水庫：穩(wěn)定的水質(zhì)對(duì)產(chǎn)出質(zhì)量安全的漁業(yè)產(chǎn)品至關(guān)重要，一般要求符合GB11607-89漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

4、選擇交通相對(duì)較為便利的水庫：便利的交通使飼料、設(shè)備、設(shè)施，以及漁業(yè)產(chǎn)品的運(yùn)輸都變得非常容易，促進(jìn)產(chǎn)銷兩旺。

5、選擇遠(yuǎn)離居民社區(qū)、大型工廠的水庫：居民生活垃圾、生活廢水都將影響水庫的水質(zhì)，而大型工廠所排放的廢水更是不容忽視的重要污染來源，因此必須加以高度重視。

6、不在國家或地方政府明令禁止的居民取水區(qū)、公共水域投資網(wǎng)箱養(yǎng)魚。

2.2 控制網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度，適度投餌，科學(xué)判斷，提高社會(huì)責(zé)任心，隨時(shí)監(jiān)測(cè)水體水質(zhì)，預(yù)防水體富營養(yǎng)化，確保水質(zhì)達(dá)標(biāo)

1、科學(xué)確定養(yǎng)殖容量，政府水產(chǎn)部門切實(shí)負(fù)起責(zé)來，統(tǒng)一規(guī)劃水庫集約化淡水養(yǎng)殖，禁止超過水庫負(fù)載。

2、合理布局網(wǎng)箱，科學(xué)搭配養(yǎng)殖種類，使養(yǎng)殖種類間能更有效地再利用產(chǎn)生的“廢物”，防止廢物大量沉積在水體中。

3、投喂優(yōu)質(zhì)餌料，盡量避免浪費(fèi)和產(chǎn)生廢物；定期監(jiān)測(cè)水質(zhì)，科學(xué)合理使用漁藥。

4、發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，注重保護(hù)水域環(huán)境，有意識(shí)地進(jìn)行生態(tài)修復(fù)。可采取疏浚底泥，去除水草和藻類，引入低營養(yǎng)水稀釋和實(shí)行人工曝氣等措施減少水體富營養(yǎng)化。同時(shí)采取生物防治，引入大型挺水植物與藻類競爭、養(yǎng)殖捕食藻類的魚等抑制藻類繁殖生長。

2.3 發(fā)展環(huán)境友好型淡水養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)健康、安全、無公害養(yǎng)殖

1、不斷提高集約化、工廠化養(yǎng)殖技術(shù)，完善設(shè)備設(shè)施，提高技術(shù)含量。

2、進(jìn)行必要的漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)勝劣汰，關(guān)停一些規(guī)模小、污染大、零散經(jīng)營、技術(shù)落后的家庭經(jīng)營戶。

3、大力發(fā)展休閑觀賞漁業(yè)，不斷促進(jìn)淡水生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)型。

4、強(qiáng)化淡水水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，逐步由粗到細(xì)，提高淡水產(chǎn)品加工技術(shù)和加工能力，深挖淡水產(chǎn)品潛力。

2.4 國家要進(jìn)一步建立健全水產(chǎn)養(yǎng)殖法律法規(guī)

淡水魚養(yǎng)殖范文第5篇

經(jīng)歷了瘦肉精的風(fēng)暴后，豬肉的價(jià)格飆升不止，好似是對(duì)前面專項(xiàng)整頓的嘲諷。望肉興嘆的人們不約而同地將目光轉(zhuǎn)向了魚類。海魚吃不起，就吃淡水養(yǎng)殖魚，因?yàn)樗鼈兊膬r(jià)格相對(duì)較低。有些工薪族還暗自慶幸，吃魚既省錢又沒有污染，而樂而不為呢。

其實(shí)，他們錯(cuò)了，中國的淡水魚一樣是最令人擔(dān)憂的食物，在某種程度上危險(xiǎn)系數(shù)超過肉類，原因很簡單，我們對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的淡水魚的檢測(cè)監(jiān)管，一樣懈怠馬虎――

在中國有一個(gè)最令人費(fèi)解的現(xiàn)象，就是劣五類的水系中也會(huì)有頑強(qiáng)的魚類存活，就像環(huán)境再惡劣，也總有人頑強(qiáng)生存一樣。既然有魚，就總有垂釣或捕魚者；不用驗(yàn)就能確定的毒魚，也一定有人滿不在乎地端上餐桌。他們的理由是，在立體污染的今天，鮮活亂跳的都不能吃，還能放心吃什么呢?

道理其實(shí)一點(diǎn)也不復(fù)雜，生活在污濁不堪的空氣中，我們的每一次呼吸都是用我們的肺給污染的空氣做掙化；魚在毒物聚集的水里也是用它們的呼吸為污水做凈化。所以，魚鰓是自然界生物有害物質(zhì)積存最集中的器官。目前中國超過70％的地表水污染的已經(jīng)無法飲用，這就說明有70％以上的淡水魚也是不能食用的。

有人會(huì)說，我們基本不吃野生的淡水魚，人工養(yǎng)殖的淡水魚應(yīng)該沒有什么問題吧。殊不知，人工養(yǎng)殖的淡水魚存在的問題更為復(fù)雜，最好謹(jǐn)慎食用。

美國科學(xué)家最早發(fā)現(xiàn)問題

美國聯(lián)邦環(huán)境保護(hù)署早在7年前便報(bào)告稱，美國超過三分之一的湖泊和四分之一的河流中的魚類受到了汞、二惡英、多氯聯(lián)苯和殺蟲劑的污染。環(huán)境保護(hù)署公布了各州監(jiān)測(cè)報(bào)告清單，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，污染程度已影響到了休閑和運(yùn)動(dòng)垂釣中捕獲的魚類。

在紐約州立大學(xué)環(huán)境衛(wèi)生專家戴維?卡彭特的率領(lǐng)下，研究人員研究了七百多種養(yǎng)殖和野生的大麻哈魚，樣本分別取自南北美洲和歐洲，結(jié)果他們發(fā)現(xiàn)了14種能引起癌癥和新生兒缺陷的有機(jī)氯。所有14種毒素在北美和歐洲的養(yǎng)殖大麻哈魚身上都有發(fā)現(xiàn)，并且含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于野生物種。

經(jīng)反復(fù)調(diào)查檢測(cè)得出的結(jié)論，大麻哈魚的致癌物主要來有機(jī)飼料。還有小魚因咬食被污染的植物而使身上含有微量有機(jī)氯，因?yàn)橛袡C(jī)氯可溶于脂肪，所以這些以小魚為食的大麻哈魚的脂肪組織中便會(huì)聚集有機(jī)氯。卡彭特建議：“為使孩子不受侵害，婦女在整個(gè)育齡期間就不應(yīng)該吃養(yǎng)殖的大麻哈魚?！?/p>

中國的淡水魚情況復(fù)雜

幾年前因輸送香港的多寶魚被查出問題，從而引爆了中國的人工養(yǎng)殖淡水魚存在已久的黑幕――魚類被喂以含有催生性質(zhì)的激素餌料，為了能在較小的水域內(nèi)養(yǎng)更多的魚，養(yǎng)殖者不得不在魚池投放大量的抗生素，借以避免因過分擁擠而感染疾病。這就導(dǎo)致可憐的魚們不僅吃有毒的食物，連呼吸的水里也一樣難逃毒染……好長一段時(shí)間內(nèi)，香港市場(chǎng)對(duì)大陸的淡水魚仍心有余悸，不敢觸碰。香港商人不得不隔山邁水地從馬來西亞等東盟國家進(jìn)口淡水魚。

日前有媒體報(bào)道，廣東省一些地區(qū)因食用淡水魚使肝吸蟲病感染人群擴(kuò)大，以珠江三角洲地區(qū)情況最為嚴(yán)重。深圳疾控中心的專家表示，深圳淡水魚部分感染了肝吸蟲，其中，鯇魚、鯽魚、福壽魚、生魚依然是肝吸蟲污染較多的魚類。

肝吸蟲病是人蓄共患的重要寄生蟲病，會(huì)嚴(yán)重危害人體健康，人類因吃進(jìn)生的或半熟的含活囊蚴淡水魚、淡水蝦肉而感染。常見臨床癥狀為上腹隱痛、疲乏、精神不振，可并發(fā)膽管炎、膽囊炎、膽結(jié)石，少數(shù)患者可發(fā)生肝硬化。

廣東省為肝吸蟲病的高發(fā)地區(qū)，波及63個(gè)市縣，流行區(qū)人口3000多萬，人群平均感染率為16％，估計(jì)感染人數(shù)超過500萬。珠三角地區(qū)感染嚴(yán)重，感染率從12％到79％不等，男性明顯高于女性，感染者絕大多數(shù)因食用淡水魚蝦而感染。

深圳市疾控中心于2007年開始對(duì)全市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐廳、酒樓等場(chǎng)所的淡水水產(chǎn)品進(jìn)行肝吸蟲囊蚴的檢測(cè)，根據(jù)2007年至2009年深圳市水產(chǎn)品肝吸蟲囊蚴檢測(cè)結(jié)果顯示，鯇魚、鯽魚、福壽魚、生魚依然是肝吸蟲污染較多的魚類。其中鯇魚2007年抽檢13份，陽性率高達(dá)30.77％，2009年抽檢14份，陽性率為14.29％。而福壽魚2008年抽檢14份，陽性率為28.57％，2009年抽檢13份，陽性率高達(dá)38.46％。

據(jù)專家介紹，感染肝吸蟲的主要危險(xiǎn)因素為：生吃或半生吃淡水魚蝦等；盛過生魚蝦的器皿不洗干凈直接盛熟食；切過生魚蝦的刀及砧板不洗就切熟食等。

教你幾手避免危害

學(xué)習(xí)鑒別有害魚的形狀，是避免傷害的頭一關(guān)，特別是喜歡吃淡水魚的人一定要掌握。

1.察外觀。污染嚴(yán)重的魚，就像被污染嚴(yán)重的植物一樣，形態(tài)異常，有的頭大尾小，脊椎彎曲甚至出現(xiàn)畸形，還有的表皮發(fā)黃、尾部發(fā)青。

2.看魚眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚；相反眼球凹陷，眼角膜起皺或眼內(nèi)有淤血的則不新鮮。

3.嗅魚鰓。新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色，黏液透明，具有輕微的淡水魚的土腥味，不新鮮魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，黏液并有異味。

4.觸魚體。新鮮魚的表面有透明黏液，鱗片有光澤且與魚體貼附緊密，不易脫落；不新鮮魚表面的黏液多不透明，鱗片光澤度差且較易脫落。

5.掐魚肉。新鮮魚肉堅(jiān)實(shí)有彈性，指壓后凹陷立即消失，無異味；不新鮮魚肉稍呈松散，指壓后凹陷消失得較慢，稍有腥臭味。