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1園林花卉學(xué)課程存在的問題

1.1教學(xué)時(shí)數(shù)少，教學(xué)內(nèi)容與應(yīng)用實(shí)踐不甚匹配地方本科院校為推廣素質(zhì)教育，適應(yīng)寬口徑、厚基礎(chǔ)的人才培養(yǎng)模式，普遍存在通識(shí)教育課時(shí)增加，專業(yè)課課時(shí)減少的現(xiàn)象。一些公辦院校如北京林業(yè)大學(xué)的園林專業(yè)園林花卉學(xué)單理論課時(shí)就有福建農(nóng)林大學(xué)該課程學(xué)時(shí)理論是50、實(shí)驗(yàn)20，實(shí)習(xí)7天，而其獨(dú)立學(xué)院東方學(xué)院該課程的理論學(xué)時(shí)為60、實(shí)驗(yàn)10，實(shí)習(xí)10天。而一些高職院校如河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院園林專業(yè)的園林花卉學(xué)理論也有70學(xué)時(shí)，實(shí)踐1周。而北京航空航天大學(xué)北海學(xué)院該門課程的學(xué)時(shí)數(shù)僅為48，園林花卉學(xué)是一門內(nèi)容繁多的綜合性課程，且隨著區(qū)域花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，內(nèi)容更新快，面臨這樣一種“學(xué)時(shí)少，內(nèi)容多”的矛盾，急需調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。應(yīng)用型本科院校培養(yǎng)目標(biāo)主要是培養(yǎng)服務(wù)于社會(huì)的應(yīng)用型人才，所以園林花卉學(xué)的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該是使學(xué)生掌握足夠的園林花卉材料，滿足于植物造景及景觀設(shè)計(jì)的需要。目前，北航北海學(xué)院園林花卉學(xué)選用的是北林劉燕主編的經(jīng)典教材《園林花卉學(xué)》，主要由總論和各論組成，總論部分包括緒論、園林花卉分類、生態(tài)因子、栽培設(shè)施、園林花卉繁殖、園林花卉花期調(diào)控6部分，學(xué)時(shí)數(shù)為12，要求學(xué)生掌握?qǐng)@林花卉學(xué)的相關(guān)理論知識(shí)，各論部分為一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、巖生花卉、室內(nèi)花卉、蘭科花卉、仙人掌和多漿植物、食蟲和蕨類植物9部分，學(xué)時(shí)數(shù)為36，要求學(xué)生能夠識(shí)別常見園林花卉種類500種以上，并掌握其觀賞特性、生態(tài)習(xí)性和園林用途。根據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，園林花卉學(xué)的教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn)和難點(diǎn)是要求學(xué)生能通過課程學(xué)習(xí)掌握足夠的園林花卉材料，花卉理論知識(shí)只需掌握了解。因此需調(diào)整總論和各論部分的學(xué)時(shí)數(shù)，讓學(xué)生能在短時(shí)間內(nèi)識(shí)別更多的園林花卉種類并能應(yīng)用。

1.2課堂教學(xué)形式需調(diào)整完善目前，信息化時(shí)代背景下，高校教育教學(xué)廣泛運(yùn)用多媒體和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，圖片資料通過動(dòng)態(tài)演示，增加了學(xué)生的感性認(rèn)知，但是同時(shí)因?yàn)槠湫畔⒘看?，學(xué)生無(wú)法跟上教師的教學(xué)進(jìn)度，忙于筆記，無(wú)暇思考，無(wú)法發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，課堂氣氛變得沉悶，學(xué)生極易感到疲勞而失去興趣。因此，在充分利用多媒體的便捷與直觀等優(yōu)勢(shì)的同時(shí)還需要探索結(jié)合其他教學(xué)形式去彌補(bǔ)多媒體的弊端，來(lái)提高教學(xué)效果。

1.3實(shí)踐教學(xué)嚴(yán)重不足園林花卉學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，學(xué)生需要識(shí)別園林花卉種類，掌握其觀賞特點(diǎn)和園林用途，這些教學(xué)內(nèi)容都具有非常強(qiáng)的實(shí)踐性，通過現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)實(shí)踐，學(xué)生才能理論聯(lián)系實(shí)際更加直觀地掌握?qǐng)@林花卉學(xué)的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)。一般本科院校園林花卉學(xué)基本都會(huì)保證有一周甚至更多的實(shí)踐時(shí)間，而北海學(xué)院卻在2010屆制定的園林專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃中園林花卉學(xué)只有理論48學(xué)時(shí)，缺乏實(shí)踐教學(xué)對(duì)實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)極其不利。

2林專業(yè)園林花卉學(xué)教學(xué)改革探討

2.1改革教學(xué)內(nèi)容，調(diào)整總論和各論的比例遵循課程教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)掌握更多的園林花卉種類，更有效地實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，總論和各論部分的課時(shí)數(shù)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，總論部分由原來(lái)的12學(xué)時(shí)，壓縮到8學(xué)時(shí)，其中，緒論2學(xué)時(shí)，園林花卉分類2學(xué)時(shí)，生態(tài)因子1學(xué)時(shí)，園林花卉繁殖2學(xué)時(shí)，園林花卉花期調(diào)控1學(xué)時(shí)，栽培設(shè)施學(xué)生自學(xué)；各論部分由原來(lái)的36增加到40課時(shí)，其中，一二年生花卉6課時(shí)，宿根花卉6課時(shí)，球根花卉6學(xué)時(shí)，水生花卉4學(xué)時(shí)，巖生花卉2學(xué)時(shí)，室內(nèi)花卉8學(xué)時(shí)，蘭科花卉4學(xué)時(shí)，仙人掌和多漿4學(xué)時(shí)，食蟲和蕨類4學(xué)時(shí)。通過調(diào)整，讓學(xué)生在了解、掌握?qǐng)@林花卉基本理論知識(shí)的同時(shí)，有更多的時(shí)間去學(xué)習(xí)掌握?qǐng)@林花卉種類。對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有選擇、有重點(diǎn)的增減，穿插新技術(shù)、新知識(shí)及新成果讓學(xué)生接觸到較為前沿的知識(shí)和設(shè)計(jì)方法，增長(zhǎng)學(xué)識(shí)。結(jié)合地方特色，在各論的教學(xué)內(nèi)容中，還會(huì)增加園林花卉應(yīng)用形式的介紹，如近年出現(xiàn)的新的花卉品種和種類，新的節(jié)日用花等，應(yīng)用于垂直綠化、花藝造型設(shè)計(jì)中焦點(diǎn)花等應(yīng)用形式，讓學(xué)生能更加直觀地了解不同花卉的用途，以便與后續(xù)課程如《園林植物造景》和《插花藝術(shù)》等的銜接。使學(xué)生對(duì)知識(shí)形成更好地連貫性印象，更牢固地掌握并應(yīng)用知識(shí)。

2.2教學(xué)方法多元化

2.2.1多媒體教學(xué)與板書相輔相成多媒體教學(xué)作為現(xiàn)代主要的教學(xué)模式，在園林花卉學(xué)的教學(xué)中用于向?qū)W生展示花卉圖片，花卉的識(shí)別特征、觀賞價(jià)值和園林應(yīng)用上具有很強(qiáng)的直觀性，仍是主要的教學(xué)手段。通過多媒體課件，使學(xué)生在理解教師語(yǔ)言和網(wǎng)絡(luò)多媒體直觀圖像及文字的互補(bǔ)中，更加直觀地感受到園林花卉的相關(guān)知識(shí)。利用多媒體可以播放一些園林花卉相關(guān)知識(shí)光盤，如荷蘭花卉產(chǎn)業(yè)、荷蘭球根花卉，使學(xué)生了解荷蘭的花卉生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)概況及球根花卉的生長(zhǎng)周期。但也要認(rèn)識(shí)到多媒體教學(xué)只是輔助設(shè)施，也有其弊端，如信息量過大，速度過快，造成學(xué)生無(wú)暇思考，消化不了易形成思維惰性等，所以教師在教學(xué)過程中要注重運(yùn)用多樣化的教學(xué)方法，如保留傳統(tǒng)的板書形式去完善多媒體教學(xué)的不足。板書內(nèi)容主要體現(xiàn)了章節(jié)的整體思路和基本框架，另一方面也可緩解多媒體的節(jié)奏，這樣一來(lái)，學(xué)生既可對(duì)課程重點(diǎn)內(nèi)容理清思路，把握重點(diǎn)和難點(diǎn)，也可以有時(shí)間思考和消化，減輕學(xué)生的畏難情緒，增強(qiáng)學(xué)生的成就感。

2.2.2啟發(fā)式教學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)過程，以學(xué)生為主體，讓課堂氣氛動(dòng)起來(lái)，利用啟發(fā)式，討論式的教學(xué)方法。通過多媒體展示→啟發(fā)式提問→討論式答疑→悟道→理論理解及傳授時(shí)序上的調(diào)整（先案例后理論）從而達(dá)到“易學(xué)、愛學(xué)、會(huì)學(xué)”，進(jìn)而能夠“自我理論創(chuàng)新”。如在講授菊花時(shí)，提出“中國(guó)十大名花是什么？其中草本花卉有哪幾種？”，“陶淵明關(guān)于菊花的詩(shī)詞有哪些？”等問題，學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)思考，老師點(diǎn)評(píng)后補(bǔ)充完善，擴(kuò)展菊花花文化的相關(guān)知識(shí)，同時(shí)學(xué)生又能通過回顧思考對(duì)園林樹木的相關(guān)知識(shí)得到鞏固。如此一來(lái)既能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣也培養(yǎng)其聯(lián)系和歸納的能力，最終達(dá)到良好的教學(xué)效果。

2.2.3開辟第二課堂，導(dǎo)入娛樂式教學(xué)畢竟課程課時(shí)有限，學(xué)生要在有限的課程學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)掌握幾百種花卉及其應(yīng)用并非易事，可以鼓勵(lì)、引導(dǎo)學(xué)生充分利用互聯(lián)網(wǎng)作為媒介，每個(gè)班級(jí)建立自己的Q群空間、微信等互動(dòng)方式，學(xué)生可以在日常生活中收集所見到的相關(guān)花卉圖片、知識(shí)，同學(xué)間一起分享學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，建立自己或群體的圖片信息庫(kù)，形成教學(xué)資源庫(kù)。通過這種在玩樂中學(xué)習(xí)，更易讓學(xué)生通過展示自我而獲得成就感，也會(huì)更熱衷于學(xué)習(xí)。通過第二課堂的方式把課程內(nèi)容融入學(xué)生日常生活可以更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

2.3校內(nèi)外結(jié)合，增加實(shí)踐教學(xué)實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)專門人才、實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的、極其重要的教學(xué)環(huán)節(jié)。園林花卉學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)課，實(shí)踐教學(xué)具有非常強(qiáng)的直觀性、實(shí)踐性、綜合性和創(chuàng)新性，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力?，F(xiàn)場(chǎng)教學(xué)可以讓學(xué)生對(duì)花卉材料可看、可聞、可摸。學(xué)生通過自己動(dòng)手進(jìn)行花卉材料繁殖，不僅能提高其動(dòng)手能力、加深對(duì)知識(shí)的理解，更能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神和創(chuàng)新精神。通過調(diào)整園林專業(yè)培養(yǎng)方案，增加園林花卉學(xué)的實(shí)踐課時(shí)16學(xué)時(shí)。通過積極拓建園林花卉校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，同時(shí)積極開拓校外實(shí)習(xí)基地，開展與園林花圃生產(chǎn)基地合作等、做到“產(chǎn)、學(xué)、研”緊密結(jié)合，為學(xué)生的實(shí)踐實(shí)習(xí)提供良好的保障。為切實(shí)提高學(xué)生的實(shí)踐能力，可把校外實(shí)踐環(huán)節(jié)分成兩部分，一部分是以作業(yè)形式（不占實(shí)踐課時(shí)），組織學(xué)生課余時(shí)間以小組形式去調(diào)查花卉市場(chǎng)，完成調(diào)查報(bào)告并作出PPT展示，教師進(jìn)行評(píng)閱并反饋給學(xué)生；另一部分為園林花卉繁殖實(shí)訓(xùn)4學(xué)時(shí)和組織學(xué)生進(jìn)行當(dāng)?shù)鼗ɑ苌a(chǎn)基地實(shí)習(xí)、不同公園及城市廣場(chǎng)花境配置12學(xué)時(shí)。

2.4完善評(píng)價(jià)體系教育的目的是提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)與能力，教師在教學(xué)中通過結(jié)合考試和課程學(xué)習(xí)多元評(píng)價(jià)，滿足學(xué)生發(fā)展自我、挑戰(zhàn)自我的需要，最大限度發(fā)揮評(píng)價(jià)的正能量。傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方法往往都是期末考試來(lái)定論，傳統(tǒng)的園林花卉學(xué)考核方式為平時(shí)20%+期末考試80%，書面考試往往無(wú)法真正考核學(xué)生的真實(shí)水平與能力，反而導(dǎo)致學(xué)生在期末的時(shí)候埋頭于背書應(yīng)付考試的悲劇。因此，為了體現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)及教學(xué)目標(biāo)，注重學(xué)生思維和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，改善原有的考核方式，新的考核方式為：平時(shí)20%+作業(yè)30%+期末考試50%。在考核內(nèi)容上，注重理論知識(shí)與實(shí)踐內(nèi)容相結(jié)合，側(cè)重與考核學(xué)生對(duì)綜合知識(shí)靈活運(yùn)用能力，如對(duì)某節(jié)日、花壇、花鏡等花卉應(yīng)用的實(shí)例設(shè)計(jì)及布置上，真正體現(xiàn)學(xué)生學(xué)以致用，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)及社會(huì)需求。

3小結(jié)

園林專業(yè)經(jīng)過幾年的教學(xué)驗(yàn)證，教師采用多元化教學(xué)方法和手段、開展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、開辟第二課堂，導(dǎo)入娛樂式學(xué)習(xí)，對(duì)教學(xué)效果有良好的促進(jìn)作用。學(xué)生帶著問題去思考和學(xué)習(xí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，學(xué)生對(duì)該課程的學(xué)習(xí)興趣增強(qiáng)，學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)踐應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力得到提高。

作者：蘇鳳秀朱鵬飛單位：北京航空航天大學(xué)北海學(xué)院規(guī)劃與生態(tài)學(xué)院