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實體經(jīng)濟現(xiàn)狀范文第1篇

關(guān)鍵詞：重慶；實體經(jīng)濟；走出去

中圖分類號：F752.0 文獻標志碼：A文章編號：1673－291X（2011）17－0043－02

一、重慶實體經(jīng)濟“走出去”的概況

近年來，重慶市在企業(yè)“走出去”工作上取得了長足進展，涉及的項目數(shù)和資金額度都在上升，在西部地區(qū)位于前列。但就全國而言，重慶“走出去”總量較小，與東部沿海相比差距明顯。

1.出口貿(mào)易型。近幾年重慶市出口貿(mào)易量增長較快，但由于金融危機影響起伏較大。2008年，重慶外貿(mào)累計進出口總額95.2億美元，同比增長28%，其中出口57.2億美元，同比增長26.9%；2009年，由于金融危機影響進出口總值77.1億美元，同比下降19.0%，其中出口42.8億美元，同比下降25.2%，未實現(xiàn)市委、市政府提出的外貿(mào)出口增長10%的目標。 2010年，國際經(jīng)濟危機趨于復(fù)蘇，重慶采取支持外貿(mào)出口的各項措施，出口貿(mào)易量大幅提升，外貿(mào)進出口總值124.3億美元，同比增長61.1%，其中出口74.9億美元，同比增長75.0%，重慶出口增長率比全國整體出口增長率高出43.7個百分點，在西部12個省市自治區(qū)中出口總值位居第5。

2.對外投資型。重慶境外投資規(guī)模不斷提升，但總量較小。2008年，重慶新批境外企業(yè)（機構(gòu)）20個，總投資14 888.2萬美元。2009年，新批境外企業(yè)（機構(gòu)）38個，總投資18 456.54萬美元，同比上升23.9%。2010 年重慶共核準境外企業(yè)（機構(gòu)）46個，總投資共97 216萬美元，同比上升426.7%，新批境外企業(yè)28個，新增股本投資61 000萬美元，增資境外企業(yè)4個，增資金額36 216萬美元，變更境外企業(yè)8個，新批境外機構(gòu)6個，非金融類對外投資重慶位居具全國第12名。

3.對外承包工程與勞務(wù)合作型。重慶對外承包工程項目數(shù)和營業(yè)額比重大幅上升，出境務(wù)工人員增多，但總體水平不高。截至2009年年底，中國對外承包工程累計外出營業(yè)額3 047億美元，簽訂的合同額5 603億美元。與此對應(yīng)，重慶在對外承包工程等領(lǐng)域規(guī)模還比較小。2010年，新簽對外承包工程、勞務(wù)咨詢和設(shè)計咨詢項目48個，合同金額為81 560萬美元，同比下降23.2%；境外務(wù)工人員25 618人，同比上升21.6%。

二、重慶實體經(jīng)濟“走出去”的特征

1.“走出去”區(qū)域結(jié)構(gòu)上，多集中于發(fā)展中國家和新興市場。出口貿(mào)易上，2010年重慶出口前十位市場分別為：美國、日本、德國、荷蘭、印度、香港、緬甸、阿根廷、越南、伊朗。從洲際比例看，亞洲出口市場最大，歐洲次之，拉美和非洲增長最快。在對外投資上，重慶的境外投資地主要集中在亞洲，2006年，重慶市現(xiàn)有經(jīng)審批的85 個境外企業(yè)分布在 33 個國家及地區(qū)具體為：亞洲 60 個，歐洲 9 個，美洲 7 個，大洋洲 1 個、非洲 8 個[1]。

2.“走出去”的企業(yè)性質(zhì)上，民營企業(yè)實力逐步成為“走出去”的主體。出口貿(mào)易上多以民營企業(yè)為主，2008重慶出口三十強中民營企業(yè)占八成；2009年，民營企業(yè)占53.33%，國有企業(yè)占33.33%，合資企業(yè)占10%，外資企業(yè)占3.3%；2010年民營企業(yè)就達18家之多，其數(shù)量占到了60%。民營企業(yè)在出口金額也占主體地位，2010年民營企業(yè)累計出口 43.31 億美元，占全市出口總額的 57.8%。境外投資中民營企業(yè)正逐步成為主體，2008年重慶新批境外企業(yè)（機構(gòu)）20家，其中境外企業(yè)18家，境外機構(gòu)2家。在以上20家企業(yè)（機構(gòu)）中，民營企業(yè)16家，占80%。

3.“走出去”的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，主要集中于重工業(yè)領(lǐng)域。出口貿(mào)易上重工業(yè)產(chǎn)品占了8成以上，主要集中在機電產(chǎn)品上，2008―2010年機電產(chǎn)品出口金額分別為39.98億美元、29.33億美元和50.02美元，分別占出口總量的69.87%、68.5%和68.5%；對外投資上主要涉及能源、高速鐵路、電動汽車開發(fā)及礦產(chǎn)資源收購；對外承包工程和勞務(wù)合作型，主要是承擔(dān)建筑工程。

三、重慶市實體經(jīng)濟“走出去”中存在的問題

1.“走出去”總規(guī)模偏小，且“走出去”和“引進來”比例不協(xié)調(diào)。重慶作“走出去”的規(guī)模與同是直轄市上海相差甚遠。2009年，上?！白叱鋈ァ笨傄?guī)模為1 558.5億美元，其中出口貿(mào)易型1 419.14億美元，對外投資153 644萬美元，承包工程和勞務(wù)合作1 240 385萬美元；而重慶“走出去”總規(guī)模只有52.8億美元，只相當(dāng)于上海的3%。同時，重慶市在對外經(jīng)濟活動過程中，“走出去”和“引進來”呈現(xiàn)出一種不合理的狀態(tài)。在出口貿(mào)易上，2010年，重慶市外貿(mào)進出口總值124.3億美元，其中，出口74.9億美元，進口49.4億美元；在吸引外資和對外投資上，2010年重慶市實際使用外資636 956萬美元，而對外投資總投資共97 216萬美元，兩者之比為1∶0.15。這在當(dāng)前經(jīng)濟全球化和人民幣強勢的背景下，屬于一種極不合理的單向型資本流動方式，從結(jié)構(gòu)上看也不利于對外開放格局的提升[2]。

2.“走出去”的區(qū)域經(jīng)濟政治形勢不容樂觀，市場風(fēng)險偏大。在對外貿(mào)易上，美日德三國長期居于重慶進出口市場的前三名。2008年三大市場占進出口總額的32%，2009年為34%，2010年降為23%，貿(mào)易市場比較集中，承受的風(fēng)險偏大。2009年，重慶受到國際金融危機的沖擊，對美歐貿(mào)易量明顯下降，出口比同期下降25.2%，出口市場的多遠化發(fā)展還有待提高。在對外投資、承包工程以及勞務(wù)合作上，非洲、中東和拉美項目逐漸增加。但由于部分地區(qū)政治經(jīng)濟形勢惡化，“走出去”也受到一定影響。

3.“走出去”的企業(yè)面臨金融困難，企業(yè)競爭力不足。民營企業(yè)正逐步成為重慶“走出去”的主體，但面臨金融困難較多。問題表現(xiàn)在兩個方面。企業(yè)方面：一是，由于抵押資源有限，大額融資無法滿足；二是，因為企業(yè)缺乏核心競爭力，出口和投資市場級別低、風(fēng)險大，融資門檻高，由于境外投資風(fēng)險高，企業(yè)獲得境外投資貸款難度大。金融機構(gòu)方面：金融產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，銀行無法為企業(yè)提供個性化、多樣化服務(wù)；金融機構(gòu)為企業(yè)提供信貸和擔(dān)保不足；政策性金融支持體系不健全，服務(wù)不到位。由于金融支持力度不夠的原因，“走出去”的民營企業(yè)遠遠未達到應(yīng)有的規(guī)模和質(zhì)量。

4.“走出去”的企業(yè)缺乏知名品牌，市場競爭弱小，且相互形成競爭。出口貿(mào)易上重慶主打的機電產(chǎn)品，由于存在價格優(yōu)勢在發(fā)展中國家銷售較好，但相對于發(fā)達國家的知名品牌，渝企優(yōu)勢不足。對外投資上，渝企較為知名的企業(yè)像建設(shè)、嘉陵、隆鑫、力帆、宗申等摩托車企業(yè)在東南亞、西亞、非洲等地都設(shè)立工廠，這些企業(yè)產(chǎn)品雷同、進入?yún)^(qū)域一致，相互之間構(gòu)成了潛在的競爭態(tài)勢。對外承包工程上重慶建筑類名牌企業(yè)較少，2009年我國對外承包工程業(yè)務(wù)新簽合同額前50強，重慶無一上榜。

5.“走出去”的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，比例不協(xié)調(diào)，科技含量不高，競爭力不足。出口貿(mào)易上重工業(yè)產(chǎn)品比重高，輕工業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品比重很低。這一方面反映了重慶作為老工業(yè)地區(qū)在機電領(lǐng)域有著得天獨厚的優(yōu)勢，另一方面也反映出產(chǎn)品結(jié)構(gòu)過于單一不利于產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。同時出口產(chǎn)品的科技含量較低，2008―2010年高新技術(shù)產(chǎn)品出口金額分別為2.30、1.77、7.95億美元，分別占出口總額的4.0%、4.1%和10.6%。對外投資上，集中于機電產(chǎn)品投資辦廠和海外資源并購等項目科技含量也有待提高。

四、進一步推進重慶經(jīng)濟實體“走出去”的新思路

1.適應(yīng)世界經(jīng)濟形勢的變化，積極拓展海外市場降低市場風(fēng)險。區(qū)域的經(jīng)濟波動、政治變化和貿(mào)易政策都會影響到“走出去”的水平。亞洲金融危機和美國次貸危機證實了經(jīng)濟危機的全球波動性；局部沖突和動蕩如近期埃及、利比亞、突尼斯等國的政局波動都嚴重影響我們在這些地區(qū)的投資、出口及勞務(wù)人員安全；貿(mào)易保護主義和關(guān)稅壁壘、綠色壁壘也會影響“走出去”的整體形式。故在市場選擇上應(yīng)遵照具有國內(nèi)市場容量大、經(jīng)濟增長率高、投資回報率高、貿(mào)易開放度高、進入地區(qū)市場的潛力大、政治經(jīng)濟形勢良好的標準進行市場選擇[3]。重慶應(yīng)進一步鞏固美歐日等原有市場，積極開拓非洲、中東、拉美等新興市場，周邊市場上要借助中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)的地理之便，積極融入東南亞。

2.適應(yīng)國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略和格局的變化，積極調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略。重慶作為內(nèi)陸唯一的直轄市區(qū)位優(yōu)勢和政策優(yōu)勢突出。一是中西部的承接地，中西貨物的集散中心；二是長江上游經(jīng)濟中心和經(jīng)濟高地，西部地區(qū)的經(jīng)濟增長極集聚效益突出；三是西部的工業(yè)中心工業(yè)基礎(chǔ)雄厚；四是國際化程度較高、國際知名度高。2010年重慶位于全國國際化城市排名第九位[4]。重慶要抓住西部大開發(fā)、兩江新區(qū)成立和國家產(chǎn)業(yè)機構(gòu)調(diào)整的機遇，充分利用現(xiàn)有的區(qū)位優(yōu)勢和政策優(yōu)勢，積極擴大國內(nèi)市場，縮小與東部沿海之間的差距，在國內(nèi)市場的基礎(chǔ)上提高“走出去”的水平。

3.調(diào)整對外商品和投資結(jié)構(gòu)，增加科技含量。在全國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式的背景下，加強科技投入改變傳統(tǒng)的粗放型發(fā)展方式。出口貿(mào)易上要充分利用重慶的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和技術(shù)，發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，提高現(xiàn)有出口產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加值。重慶應(yīng)發(fā)揮機電產(chǎn)品的主體優(yōu)勢，推動技術(shù)革新帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。對外投資上要支持大企業(yè)“走出去”力度，重點支持在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的境外投資，切實提高科技含金量。對外承包工程和勞務(wù)合作要改變傳統(tǒng)的重復(fù)性工程和勞動力成本優(yōu)勢，提高人員素質(zhì)，加強工程技術(shù)創(chuàng)新，學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐募舛思夹g(shù)，提升在承包工程領(lǐng)域的科技水平。

4.實施品牌和質(zhì)量制勝戰(zhàn)略，打造重慶品牌。品牌是一種無形資產(chǎn)，在海外競爭中有著不可估量的優(yōu)勢，創(chuàng)建“重慶品牌”戰(zhàn)略勢在必行。首先，要樹立品牌觀念，重視產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)。其次，政府要整合資源，著力打造一批重慶品牌。在“走出去”的產(chǎn)品中樹立一批知名品牌，發(fā)揮品牌效應(yīng)。同時要避免惡性競爭。在對外承包工程上，要重視工程建設(shè)質(zhì)量，培養(yǎng)一批有實力、信譽較好的企業(yè)，繼續(xù)加大對海外投資企業(yè)的政策支持。

5.加強金融業(yè)對實體經(jīng)濟走出去的支持力度。市場經(jīng)濟是實體經(jīng)濟與虛擬經(jīng)濟作為重要支撐的經(jīng)濟形態(tài)，實體經(jīng)濟與虛擬經(jīng)濟的和諧關(guān)系及發(fā)展的動態(tài)波動對市場經(jīng)濟的健康運行至關(guān)重要[5]。重慶要抓住建設(shè)內(nèi)陸金融中心的契機，進一步完善金融服務(wù)體系，擴大企業(yè)信貸和擔(dān)保規(guī)模，拓展企業(yè)融資渠道，提高金融服務(wù)水平，建立和完善金融機構(gòu)的海外網(wǎng)點布局、增加和更新金融產(chǎn)品種類。建立以信貸為基礎(chǔ)、擔(dān)保為依托、政府補貼為補充的發(fā)展機制，大力推動金融業(yè)與實體經(jīng)濟對接，建立和提升企業(yè)與金融機構(gòu)的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，確?！白叱鋈ァ钡目偭亢唾|(zhì)量穩(wěn)步提升。

參考文獻：

[1] 馬瑜.重慶加快對外投資發(fā)展的現(xiàn)狀透視與路徑選擇[J].中國商界，2010，（5）：92-93.

[2] 方彥富，劉義圣.后金融危機與福建企業(yè)“走出去”[J].亞太經(jīng)濟，2010，（1）.

[3] See Moses M.Ikiara，F(xiàn)oreign Direct Investment，Technolgy Transfer，and Poverty Alleviation：Africa‘s Hopesand Dilemma，2003，P.30.

實體經(jīng)濟現(xiàn)狀范文第2篇

關(guān)鍵詞：農(nóng)村集體經(jīng)濟；問題；建議；對策

村級集體經(jīng)濟是農(nóng)村經(jīng)濟中重要的組成部分，其發(fā)展程度關(guān)系整個農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展大局，大力發(fā)展村級集體經(jīng)濟，切實壯大村級集體經(jīng)濟實力，不僅是經(jīng)濟問題，更是一個事關(guān)黨在農(nóng)村執(zhí)政基礎(chǔ)和執(zhí)政地位的政治問題。發(fā)展村級集體經(jīng)濟是農(nóng)村全面建設(shè)小康社會的重要措施，是加快推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)和增強農(nóng)村基層組織凝聚力的物質(zhì)基礎(chǔ)。充分認識到建設(shè)社會主義新農(nóng)村既不能單純依靠農(nóng)民，也不能過度依賴政府，而是要通過發(fā)展村級集體經(jīng)濟來彌補公共財政的不足，為新農(nóng)村建設(shè)提供物質(zhì)保障。經(jīng)過對貴陽市白云區(qū)五鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）56個村進行調(diào)查，全面分析當(dāng)前貴陽市白云區(qū)農(nóng)村集體經(jīng)濟發(fā)展中存在的問題，并提出了發(fā)展農(nóng)村集體經(jīng)濟的建議。

一、村集體經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)狀

（一）村級集體經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀

貴陽市白云區(qū)下轄5個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），56個行政村，全區(qū)集體經(jīng)濟總收入706496.86萬元，與2014年的668777.31萬元相比，增長5.64%。全區(qū)村集體經(jīng)濟收入達到100萬元以上的村有31個、50～100萬元的有25個。村集體經(jīng)濟收入來源主要為政府補助收入、土地征用補償、財產(chǎn)性收入等，但是村集體經(jīng)營收入占比不高。從發(fā)展情況來看，村集體經(jīng)濟總體上呈現(xiàn)近郊村優(yōu)于遠郊村，城郊村和有資源的村比一般農(nóng)村的村級集體收入要高的態(tài)勢。

（二）近年來的主要做法及成效

1.依托區(qū)位優(yōu)勢，發(fā)展集體經(jīng)濟。隨著貴陽市白云區(qū)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程的加快，城市周邊農(nóng)村充分利用基礎(chǔ)設(shè)施比較完備、市場經(jīng)濟比較發(fā)達等有利條件，通過出租場地、出租門面、物流倉儲等多種途徑，發(fā)展集體經(jīng)濟。如艷山紅鎮(zhèn)程官村，村集體統(tǒng)一修建門面，為西南家居城提供倉儲服務(wù)，保證村集體每年有二百多萬元的租金收入。

2.整合集體資源，集中發(fā)展經(jīng)濟。整合全村資源，集中發(fā)展，即增加村集體收入，又帶動農(nóng)戶增收。如艷山紅鎮(zhèn)尖山村，利用南湖新區(qū)建設(shè)、整村搬遷的契機，集中安置村民，統(tǒng)一規(guī)劃，于2005年開始在現(xiàn)西南家居裝飾博覽城地址修建整村搬遷居住點，引進西南家居城到新村經(jīng)營，不僅村民獲得房屋、門面租金，村集體經(jīng)濟也獲得了發(fā)展。

3.加強財務(wù)管理，防止資產(chǎn)流失。推行 “村賬鄉(xiāng)代管”，將村級財務(wù)全部收歸鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政所，統(tǒng)一管理，減少了集體資產(chǎn)浪費，增加了村級積累。

4.強化產(chǎn)業(yè)帶動，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展。借助農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)的契機，按照各村的資源特點，發(fā)展適宜當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)。在此過程中，以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社為帶動，促進和帶動村集體經(jīng)濟的發(fā)展，成為發(fā)展農(nóng)村集體經(jīng)濟的新途徑。

二、制約白云區(qū)村集體經(jīng)濟發(fā)展的問題和因素

貴陽市白云區(qū)村級集體經(jīng)濟得到了較快的發(fā)展，但在發(fā)展過程中存在的問題也不容忽視。主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

一是發(fā)展不平衡。從全區(qū)各村的經(jīng)濟收入來看，存在近郊村比遠郊村發(fā)展快，有土地征撥村比無土地征撥村實力強，差距明顯。

二是收入來源單一。全區(qū)各村的經(jīng)濟收入主要依靠財政轉(zhuǎn)移支付、土地征收等，通過發(fā)包、資產(chǎn)租賃、自主經(jīng)營等獲得收入比較少。

三是發(fā)展觀念弱化。村干部對發(fā)展村級集體經(jīng)濟的認識不到位，思想不重視，對發(fā)展集體經(jīng)濟存在顧慮。

四是產(chǎn)業(yè)帶動能力不強。雖然貴陽市白云區(qū)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化發(fā)展較快，但對村級集體經(jīng)濟的發(fā)展輻射帶動不大。能為工業(yè)園區(qū)提供配套服務(wù)的村不多，而農(nóng)業(yè)周期長、風(fēng)險大，在這些因素的影響下，村集體經(jīng)濟中基本上未出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)帶動發(fā)展的情況。

三、發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟的建議

在目前的新形勢下，村集體經(jīng)濟組織的發(fā)展至關(guān)重要。必須搶抓機遇，創(chuàng)新發(fā)展模式，積極拓寬集體經(jīng)濟收入渠道，努力探索村集體經(jīng)濟發(fā)展的新途徑。

（一）政策扶持，營造壯大集體經(jīng)濟的良好環(huán)境

1.建議出臺征撥預(yù)留地政策。按照征用土地的總量，按比例留出少量土地給被征撥的村集體，在統(tǒng)一規(guī)劃的前提下，用于村發(fā)展集體經(jīng)濟。對已經(jīng)征撥的村，可以考慮從征撥剩余的零星地塊中解決預(yù)留地問題，保證村集體發(fā)展的土地資源。

2.建議出臺項目扶持政策。在國家有關(guān)法律法規(guī)允許的范圍內(nèi)，結(jié)合實際，在貸款發(fā)放上優(yōu)惠，在辦理規(guī)劃、環(huán)評等手續(xù)上優(yōu)先辦理，在稅收上制定返回獎勵規(guī)定，鼓勵支持發(fā)展實體經(jīng)濟。

（二）加強管理，促進村集體經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展

在發(fā)展集體經(jīng)濟的同時，切實加強村級事務(wù)監(jiān)督管理，加強農(nóng)村集體“三資”管理，建立健全適應(yīng)市場經(jīng)濟要求的集體資產(chǎn)營運、監(jiān)督和考核體系，盤活集體資產(chǎn)，開發(fā)利用資源，確保集體資產(chǎn)資源保值增值，培育新的經(jīng)濟增長點。

（三）因村制宜，構(gòu)建壯大集體經(jīng)濟的新模式

本著宜農(nóng)則農(nóng)、宜商則商、宜養(yǎng)則養(yǎng)、宜工則工、宜旅游則旅游的原則，不斷拓展、創(chuàng)新農(nóng)村集體經(jīng)濟的經(jīng)營模式，不拘一格求發(fā)展。堅持實事求是，因地制宜，鼓勵各村充分考慮自身條件和優(yōu)勢，探索發(fā)展村級集體經(jīng)濟的多種實現(xiàn)途徑。從分析來看，以下幾種模式對發(fā)展村集體經(jīng)濟有一定的借鑒意義：

1.股份合作型。在符合國家產(chǎn)業(yè)政策的前提下，可以利用集體的土地、房屋等資源，以股份合作形式，通過招商引資，創(chuàng)辦村集體經(jīng)濟實體，村集體在實體中占定額股份，并積極引導(dǎo)、鼓勵村民入股，達到群眾與村集體共同增收的目的。

2.資源發(fā)展型。在符合國家政策的情況下，將村集體所有的“四荒”資源，通過拍賣、承包、租賃、股份合作等方式進行聯(lián)合開發(fā)，拓展收入來源，增加村級集體收入。引導(dǎo)農(nóng)民進行土地委托流轉(zhuǎn)，由村委會將農(nóng)戶承包地集中起來，實行規(guī)?；?、集約化經(jīng)營。

3.合作服務(wù)型?？梢岳眉w或農(nóng)戶的土地、山林、果園等資源，由村集體牽頭，建立各種專業(yè)合作經(jīng)濟組織，通過進一步整合現(xiàn)有資源，聚集財力、人力、技術(shù)，把技術(shù)資源等優(yōu)勢最大限度地變現(xiàn)為發(fā)展優(yōu)勢。

4.產(chǎn)業(yè)發(fā)展型。著力發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營，推動農(nóng)業(yè)向規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)效益。結(jié)合“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)，依托自然資源，發(fā)展農(nóng)村觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等，把旅游資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

村級集體經(jīng)濟作為公有制重要組成部分之一，理應(yīng)不斷堅持并完善。它關(guān)乎農(nóng)村基層政權(quán)的穩(wěn)定及績效，關(guān)乎中國特色社會主義制度的自我完善和發(fā)展，也關(guān)乎社會主義新農(nóng)村建設(shè)和“三農(nóng)”問題的破解。當(dāng)前，要集中時間、集中精力，大力開發(fā)集體資源，從本地傳統(tǒng)優(yōu)勢和資源優(yōu)勢出發(fā)，狠抓發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟。

參考文獻：

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[2]李云峰，魏麗莉.推進村級集體經(jīng)濟快速發(fā)展[J].新，2014（01）.

實體經(jīng)濟現(xiàn)狀范文第3篇

一、體育經(jīng)濟發(fā)展趨勢

1.全球化趨勢增強

伴隨著全球經(jīng)濟一體化的進程，伴隨著體育運動國際化的深入，現(xiàn)代體育產(chǎn)業(yè)正越來越多地走向國際化經(jīng)營，形成了許多，諸如像阿迪達斯和耐克等著名的跨國公司，國際體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，明顯出現(xiàn)了全球化、集約化趨勢。

2.壟斷程度不斷加深

從體育產(chǎn)業(yè)發(fā)達國家的發(fā)展歷史軌跡來看，體育產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從自由競爭階段發(fā)展到壟斷競爭階段。耐克、阿迪達斯、銳步等運動用品的經(jīng)營公司已發(fā)展成規(guī)模巨大的跨國公司。這些跨國公司的產(chǎn)品占有了全球運動服、運動鞋市場的80%，各公司的年銷售額都已達到數(shù)十億美元。其次，大型體育賽事的廣告經(jīng)營權(quán)也呈壟斷趨勢，且賽事規(guī)格越高，廣告經(jīng)營壟斷的程度就越高。

3.更加突出體育的主體產(chǎn)業(yè)

合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前提。體育產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中，許多國家注重發(fā)展最能體現(xiàn)體育活動本質(zhì)功能、市場需求最大、與體育產(chǎn)業(yè)其他部門關(guān)聯(lián)度最高的體育健身服務(wù)業(yè)(如健身娛樂、健身技能培訓(xùn)、健身輔導(dǎo)與咨詢、體質(zhì)測試和評估、體育康復(fù)和醫(yī)療等)，使體育健身服務(wù)業(yè)成為體育產(chǎn)業(yè)中的主體產(chǎn)業(yè)。

二、我國體育經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀

1.體育產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理

體育產(chǎn)業(yè)是體育經(jīng)濟的重要決定要素之一，其結(jié)構(gòu)分布和規(guī)劃的合理性對于體育經(jīng)濟有著至關(guān)重要的作用。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展和進步，出現(xiàn)了本土體育產(chǎn)業(yè)敗于國外對手、起承上啟下作用的中介產(chǎn)業(yè)缺位等現(xiàn)象，阻礙了體育經(jīng)濟的增長和完善。

2.宏觀調(diào)控和科學(xué)管理工作不到位

在社會主義市場經(jīng)濟不斷發(fā)展的大背景下，盡管給予體育經(jīng)濟足夠的發(fā)展空間和機會，但也相繼出現(xiàn)了重復(fù)建設(shè)、盲目攀比規(guī)劃等宏觀調(diào)控失調(diào)的現(xiàn)象，且由于部分管理人員缺乏對市場運作及其規(guī)律的了解，導(dǎo)致管理工作仍然需要很大程度的加強。

3.民眾體育消費欲望較低，影響體育經(jīng)濟增長

我們都知道，體育市場是居民進行體育消費、推動體育發(fā)展的重要媒介和動力，然而在國內(nèi)媒介以及體育企業(yè)的數(shù)量增長中，民眾真正需要的體育產(chǎn)品沒有得到較好的推廣，科學(xué)合理的體育消費觀也沒有深入人心，阻礙了體育經(jīng)濟的進步。

三、關(guān)于加強和完善我國體育經(jīng)濟發(fā)展的對策探究

1.調(diào)整我國體育經(jīng)濟政策

關(guān)于體育經(jīng)濟的資金籌措問題一直困擾我國體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大問題。近年來，隨著體育運動的不斷發(fā)展，體育社會化進程不斷加快，體育運動的影響越來越大，許多國家除不斷增加國家體育投資和地方體育投資之外，還借助于體育的經(jīng)濟功能，廣開財源，大力吸收社會資金，使居民個人體育投資、公司企業(yè)體育投資和媒體收入在國家體育經(jīng)費來源結(jié)構(gòu)中比重不斷增大。國外先進經(jīng)驗都可以為我們所用的。當(dāng)然，借鑒不是照搬，必須和我們國家的國情相結(jié)合。在鑒別中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中結(jié)合，在結(jié)合中發(fā)展。

2.大力推進體育產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

首先要發(fā)展體育品牌經(jīng)營。體育用品品牌經(jīng)營，就是將體育用品即相關(guān)產(chǎn)品的服飾、飲料等實行品牌經(jīng)營，中國體育用品有李寧、青島等名品，但敵不住耐克、彪馬等國外名品的強大攻勢。國內(nèi)市場難以把守，在進攻國際市場時往往實力又遠遠不夠。我國體育事業(yè)的蓬勃發(fā)展及全國上下正在興起的“全民健身運動”為體育界提供了無限商機，但又充滿挑戰(zhàn)。面對競爭激烈的體育用品市場各商家，應(yīng)認清市場形勢，主動進行企業(yè)的產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，通過主動調(diào)整去爭取自己的生存空間和發(fā)展空間。在體育用品的材料、功能上不斷創(chuàng)新、提高產(chǎn)品的科技含量，大力發(fā)展自己的品牌。在守住國內(nèi)市場的同時，闖出去占領(lǐng)國際市場，體育賽事品牌經(jīng)營。在中國體育日益步入社會化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展軌道的大背景下，把一個體育賽事經(jīng)營成一個名牌賽和把一個體育產(chǎn)品經(jīng)營成名牌產(chǎn)品一樣，同樣可以獲得名牌效應(yīng)；實行體育設(shè)施多種經(jīng)營，很多體育館由于經(jīng)營不善，很大的場地閑置，體育館也入不敷出，體育館可以以體為主，按市場經(jīng)濟規(guī)律大力開發(fā)體育市場，走出一條全新的體育產(chǎn)業(yè)化道路。

實體經(jīng)濟現(xiàn)狀范文第4篇

（中國傳媒大學(xué)北京 100024）

【摘要】每一次技術(shù)的變革都會創(chuàng)造一個新的時代，而3G移動技術(shù)的出現(xiàn)帶動了手機媒體產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將人類帶入了移動媒體時代。本文首先闡述了手機媒體的概念和特點，然后將手機媒體與傳統(tǒng)媒體進行對比并分析了手機媒體與傳統(tǒng)媒體的融合過程，最后提出手機媒體在發(fā)展過程中遇到的問題以及發(fā)展的趨勢，并提出合理化的建議。

關(guān)鍵詞 手機媒體；媒體融合；發(fā)展趨勢

一、手機媒體概述

手機媒體的定義：媒體是指傳播信息的媒介，它有兩層含義：一是信息的承載體，二是信息存儲、處理、傳播的橋梁。手機媒體作為媒體的一種，經(jīng)過長期的發(fā)展，已經(jīng)具有媒體的普遍屬性。廣義上手機媒體是指：一種承載信息的視聽終端，它是一種個性化信息傳播載體的平臺，具有廣泛的傳播受眾和精準的傳播效果，訴諸互動的大眾傳播媒體。最初手機被發(fā)明的時候，只有簡單的通訊功能，隨著短信的出現(xiàn)，手機發(fā)明了手機報；隨著彩信的出現(xiàn)，手機植入了廣播技術(shù)；隨著視頻的出現(xiàn)，手機發(fā)展了手機視頻：而現(xiàn)在手機儼然成為集圖文處理和視頻娛樂功能于一體的信息載體。

二、手機媒體的發(fā)展現(xiàn)狀

手機媒體作為新興移動媒體，發(fā)展迅猛。曾有業(yè)內(nèi)人士認為，手機媒體強勢的勁頭將顛覆傳統(tǒng)媒體，甚至使傳統(tǒng)媒體消失殆盡。但筆者認為，手機媒體非但不會促使傳統(tǒng)媒體消亡，反而會與傳統(tǒng)媒體優(yōu)劣互補，融合發(fā)展。不可否認，傳統(tǒng)媒體受到了新媒體極大的沖擊，但傳統(tǒng)媒體人的思想是靈活的，他們意識到擁抱新興媒體與新媒體融合發(fā)展才是科學(xué)之舉。

（一）手機媒體與傳媒媒體的差異

從信息傳播的角度來看，手機媒體和傳統(tǒng)媒體以其不同的傳播特性為我們提供媒介信息的服務(wù)，可以說傳統(tǒng)媒體、互聯(lián)網(wǎng)媒體再加上手機媒體已經(jīng)覆蓋了我們信息傳播和被傳播的各行各業(yè)。

“傳統(tǒng)媒體依靠龐大的傳播網(wǎng)絡(luò)、權(quán)威的傳播地位、較高的媒介公信力，以媒體為中心進行傳播，依然在媒體領(lǐng)域占據(jù)著非常重要的位置”，盡管受到了新媒體強烈的沖擊，但傳統(tǒng)媒體有自己的獨特性，并且經(jīng)過長期的發(fā)展，傳統(tǒng)媒體的信息內(nèi)容和媒體決策仍然處在“龍頭”老大的位置上。

手機媒體雖然發(fā)展迅速，但手機的內(nèi)容在很大程度上來源于互聯(lián)網(wǎng)，伴隨著移動應(yīng)用軟件的大量開發(fā)，手機媒體的信息可謂是繁冗復(fù)雜，無法統(tǒng)一管理。而微信、手機QQ和手機微博的廣泛應(yīng)用加速了媒體信息的碎片化效應(yīng)，促使媒體的內(nèi)容趨于同質(zhì)化。不同的媒體，若想要健康共存，一是要取長補短，融合發(fā)展。

（二）手機媒體與傳統(tǒng)媒體的融合

近年來，“手機媒體不斷地與傳統(tǒng)媒體對接，又不斷地將之超越，在手機從一種通訊終端逐漸演變成為一種信息終端的過程中，手機越來越媒體化。”目前，手機媒體與傳統(tǒng)媒體融合的具體表現(xiàn)形式主義有以下幾種。

1．手機報紙

傳統(tǒng)的報業(yè)受到網(wǎng)絡(luò)新媒體技術(shù)的影響，凸顯了很多問題。對于受眾來講，內(nèi)容已經(jīng)無法滿足他們的心理需求，創(chuàng)新的閱讀方式和成熟的技術(shù)手段也能改變受眾的閱讀習(xí)慣，將他們牽引到新媒體的閱讀潮流中來。但傳統(tǒng)報業(yè)不會消亡，數(shù)字化時代，傳統(tǒng)報紙可以借鑒網(wǎng)絡(luò)媒體和手機媒體的數(shù)字化傳播方式，發(fā)揮自己在內(nèi)容和營銷方面的優(yōu)勢，加快傳統(tǒng)報業(yè)的媒體化轉(zhuǎn)型。

2．手機廣播

訴諸聽覺的廣播媒體，可謂是在夾縫中生存，因為廣播受到了來自電視和互聯(lián)網(wǎng)以及手機的多重沖擊。早期的廣播在廣電網(wǎng)的掌控下只能進行單向傳播。而現(xiàn)在，依托“三網(wǎng)融合”的平臺，受眾不僅是信息的接收者，也是信息的制作者和者。手機廣播與大眾的生活聯(lián)系緊密，推動了廣播業(yè)的快速發(fā)展。

3．手機電視

電視媒體與手機的融合是媒介融合發(fā)展的必然趨勢。由于手機電視具備“傳統(tǒng)電視的直觀性、廣播媒體的便攜性、報紙媒體的滯留性以及網(wǎng)絡(luò)媒體的交互性”③，其發(fā)展的潛力之大，已經(jīng)受到了傳統(tǒng)電視行業(yè)極大的興趣，各大電視臺紛紛投資手機電視，獲取更大利潤。

三、手機媒體的發(fā)展趨勢

隨著我國人口的不斷增長，手機用戶不斷增加，手機媒體的發(fā)展空間巨大。然而，處于發(fā)展初期的手機媒體，仍然存在著很多問題。除了信息傳播的虛假性和安全性問題，還存在個人隱私、媒體功能不充分、媒體化發(fā)展不完善等重要問題。

（一）手機媒體面臨的問題

多媒體化的信息傳播方式給手機媒體帶來了多功能的網(wǎng)絡(luò)體驗，圖文處理、視頻娛樂為手機媒體帶來了廣大的用戶。依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，手機媒體可以與網(wǎng)絡(luò)媒體進行融合，發(fā)展成為移動的PC。

盡管手機媒體為人類帶來了更便捷的信息傳播方式，但作為手機用戶我們不能忽略手機媒體所面臨的問題。受眾群體比較局限，手機尤其是智能手機具有一定的門檻，大部門的手機用戶集中在經(jīng)濟基礎(chǔ)好、知識水平高的年輕一代，這在一定程度上阻礙了信息的傳播進程。手機媒體的信息大多來源于互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)媒體，這導(dǎo)致媒體信息大同小異，媒體內(nèi)容缺乏創(chuàng)意，導(dǎo)致手機媒體只是媒體的一種延伸，并沒有帶來實質(zhì)性的變化。

（二）手機媒體的發(fā)展趨勢

雖然手機媒體發(fā)展勢頭強勁，但畢竟是一種新興的媒介形式，在面對其它媒體的競爭壓力和自身的不足時，手機媒體應(yīng)當(dāng)憑借自己獨特的優(yōu)勢總結(jié)營銷策略，以期更好的帶動媒體產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1．發(fā)展手機廣告營銷模式

一個獨立的營銷和盈利模式為媒體的發(fā)展帶來極大的推動作用。手機媒體在獨立運行的過程中，應(yīng)當(dāng)與通信運營商、內(nèi)容服務(wù)商和技術(shù)平臺做好溝通，以互利共贏的方式發(fā)展自身的媒體產(chǎn)業(yè)鏈。在整合資源的同時，明確自身產(chǎn)業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)，為用戶和廣告主做好服務(wù)?！皬V告是信息傳播的一種方式，要達到理想的廣告效應(yīng)，必須減少不必要的中間環(huán)節(jié)，同時進行定向的信息傳播，以期更加有效地發(fā)揮手機媒體的傳播功能?！?/p>

2．挖掘手機媒體潛在的價值

近兩年，移動APP發(fā)展火熱，這為手機媒體帶來很多潛在的價值。除了滿足手機用戶的基本功能以外，手機媒體還可以挖掘電子營銷和手機購物的商業(yè)模式，通過建立品牌價值導(dǎo)向，吸引更多的消費者。相信不遠的將來．隨著手機媒體的商業(yè)化發(fā)展，將會掀起一場新的營銷革命。

3．增強手機媒體終端功能

手機媒體之所以受到廣大網(wǎng)民的歡迎，是因為手機實現(xiàn)了移動性和便攜性的特點。移動是手機區(qū)別于其它媒體的主要特征，然而手機是否做到真正的移動了？互聯(lián)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋了大江南北，然而移動通訊數(shù)據(jù)服務(wù)并非如此，偏遠地區(qū)仍然是通訊傳播的荒漠地帶。其次，手機屏幕小但像素不高，做大屏幕又影響攜帶，提高手機終端的功能是解決這一難題的唯一途徑。只有手機終端功能變強了，手機才實現(xiàn)了作為信息獲取工具的價值。

實體經(jīng)濟現(xiàn)狀范文第5篇

【關(guān)鍵詞】食品；安全；質(zhì)量控制體系

文章編號：ISSN1006―656X（2014）05-0012-02

近年來，隨著我國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，各個行業(yè)透明度的提高，食品的質(zhì)量問題也越來越多的被曝光。農(nóng)、獸藥的大量使用，添加劑的誤用，三鹿奶粉等事件的發(fā)生，嚴重危害了人們的健康，造成了一定的經(jīng)濟損失，也影響了政府的公信力，甚至威脅到社會的穩(wěn)定與國家安全。

食品質(zhì)量控制體系是確保食品質(zhì)量安全的重要手段，一個完善的食品質(zhì)量控制體系能有效減少食品安全事件的發(fā)生。分析國內(nèi)外食品質(zhì)量控制體系的現(xiàn)狀，可以吸取國外先進經(jīng)驗，更好的服務(wù)我國食品行業(yè)。

一、食品質(zhì)量控制體系的發(fā)展現(xiàn)狀

自20世紀60年代以來相繼出現(xiàn)了HACCP、GMP、ISO9000、ISO22000和 QC/SQS等應(yīng)用于食品質(zhì)量管理和控制的技術(shù)、體系或標準。主要從食品安全控制和食品品質(zhì)控制兩大方面對食品質(zhì)量安全實施管控，其中GMP、SSOP著重于食品衛(wèi)生危害控制，HACCP著重于食品安全顯著性危害控制，而QC/SQS則關(guān)注于被消費者認知的關(guān)鍵食品品質(zhì)特征控制。這些體系隨著食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在不同國家得到了不同程度的研究與應(yīng)用。

（一）HACCP體系

HACCP是一種用來確保食品安全的現(xiàn)代科學(xué)體系，是一個確認、分析、控制生產(chǎn)過程中可能發(fā)生危害的體系方法[1]。因此，HACCP體系出現(xiàn)后很快成為食品質(zhì)量控制體系的首選。HACCP的七項基本原則：危害分析、關(guān)鍵控制點識別、確定關(guān)鍵限值、建立監(jiān)控體系、建立校正措施、建立有效的檔案體系、建立驗證體系，已在國際上得到廣泛認可。

20世紀70年代，世界衛(wèi)生組織認可HACCP為安全食品生產(chǎn)、控制食源性疾病的最有效方法。90年代國際食品法典委員會（CAC）了《HACCP體系及其應(yīng)用指南》，使HACCP成為國際性的食品生產(chǎn)管理體系和標準。歐盟的93/43EEC和94/356/EC指令也明確要求食品加工企業(yè)建立基于HACCP原理的質(zhì)量安全控制體系。美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭和日本、韓國等發(fā)達國家都積極推廣使用HACCP體系[2-3]。與此同時，HACCP通用軟件與HACCP員工培訓(xùn)軟件、HACCP計劃制定軟件、HACCP生產(chǎn)過程控制軟件、HACCP全程追溯軟件、HACCP記錄軟件、HACCP審核軟件等專用軟件的研發(fā)也應(yīng)運而生，通過信息化推動HACCP的實施[4]。

我國衛(wèi)生部在20世紀80年代就開始對HACCP體系進行了必要的宣傳和培訓(xùn)，中國的罐頭食品行業(yè)已參照美國的法律法規(guī)進行操作，但大部分都沒有將HACCP的管理理念制度化并建立相應(yīng)的體系。從1991年開始，國家相關(guān)部門開始對食品行業(yè)應(yīng)用HACCP體系進行了研究，在引進的基礎(chǔ)上，制定了凍豬肉、蜂蜜、凍對蝦等出口食品的HACCP模式[5]。

食品各主管食品企業(yè)的政府部門也在積極倡導(dǎo)食品企業(yè)建立HACCP體系：（1）國家認監(jiān)委根據(jù)相關(guān)規(guī)定明確了6大類出口食品必須強制建立HACCP體系；（2）國家質(zhì)檢局鼓勵企業(yè)建立相應(yīng)的HACCP體系，在QS審查過程中，對已建立HACCP體系的企業(yè)予以制度性放寬；（3）農(nóng)業(yè)部要求在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范園內(nèi)積極推行HACCP體系[6]。

總體來說，我國對HACCP的應(yīng)用并不像國外發(fā)達國家那樣普及，尤其是中小型企業(yè)大多數(shù)尚未建立。大企業(yè)和出口型企業(yè)因為國際貿(mào)易的需要是目前我國通過HACCP認證的主體[7]。

（二）ISO9000和ISO22000體系標準

20世紀80年代，美、英等均實行質(zhì)量管理和質(zhì)量保證并制定了不同的國家標準，但由于要求的程度不同，不利于國際間的經(jīng)濟合作和貿(mào)易往來，國際社會普遍要求建立世界統(tǒng)一的“質(zhì)量管理和質(zhì)量保證標準”，于是ISO 9000和ISO22000應(yīng)運而生。

1987年，國際標準化組織ISO了ISO9000質(zhì)量保證系列標準，它的特點是規(guī)范化、程序化，強調(diào)企業(yè)的內(nèi)部管理，每項工作都落實到人，并有嚴格的文字記錄[8]。

ISO9000認證在大多數(shù)國家得到認可和推廣，但獲得該證書的企業(yè)并不能避免質(zhì)量事故發(fā)生。因此，美國FDA認為企業(yè)獲得ISO9000認證并不能代替HACCP 計劃，歐盟也要求把水產(chǎn)品運往歐盟的加工商必須實施HACCP。鑒于形成統(tǒng)一的國際食品安全管理體系并支撐HACCP體系認證的需要，ISO于2005年頒布了ISO22000：2005食品安全管理體系，其文本構(gòu)架與ISO9001：2000標準一致，而且覆蓋了CAC關(guān)于HACCP體系的全部要求，并更關(guān)注對體系有效性的驗證，以保證體系不斷改進。

ISO22000的出臺提供了一個關(guān)于HACCP觀念的國際交流平臺，并進一步確定了HACCP在食品安全管理體系中的作用，適合于所有食品加工企業(yè)的共性要求。自該標準頒布以來，其在全球的國際化影響力和反響是巨大的，據(jù)統(tǒng)計，全世界已有60個國家的700個組織建立了ISO22000[9]。

對ISO9000系列標準，我國一直及時追蹤并等效采用，形成了我國的GB/T 19000族標準。同時，ISO22000在我國也得到了相應(yīng)的發(fā)展，截止2012年5月30日，我國目前已認可了29家機構(gòu)可進行ISO22000認證，總共有5186家食品企業(yè)通過了認證，占我國近20萬家獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)總數(shù)的約4%。

（三）GMP

GMP即良好操作規(guī)范，是美國首創(chuàng)的一種保障產(chǎn)品質(zhì)量的管理體系[10]。GMP源于藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理的需要，在經(jīng)歷了第二次世界大戰(zhàn)期間數(shù)次較大的藥物災(zāi)難之后，人們逐步認識到以成品抽樣分析檢驗結(jié)果為依據(jù)的質(zhì)量控制方法有一定的缺陷，不能保證藥品安全并符合質(zhì)量要求。美國編寫了第一部藥品GMP，并與1963年在美國國會得到通過，第一次以法令的形式予以頒布。1969年美國FDA又將GMP的理念引進到食品的生產(chǎn)法規(guī)中，制定了《食品制造、加工包裝及貯存的良好工藝規(guī)范》，即現(xiàn)行的GMP。

加拿大、澳大利亞、日本、英國等發(fā)達國家也相繼制定了某類食品企業(yè)的GMP，作為強制性法律條文或指導(dǎo)性衛(wèi)生規(guī)范。

我國食品企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范的制定工作起步于20世紀80年代中期，從1988年起先后頒布了罐頭廠、白酒廠、乳品廠和肉類加工廠等食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范共15類，并以國家標準的形式列于技術(shù)法規(guī)中，要求在全國范圍內(nèi)實施，借以促進食品企業(yè)衛(wèi)生狀況的改善。在中國食品企業(yè)的整體生產(chǎn)條件和管理水平已有大幅度提高后，1998年我國制定出《膨化食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB17404―1998）和《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB17405―1998），于1999年1月1日開始實施，首次全面體現(xiàn)GMP的完整內(nèi)容。

（四）QC/SQS

感官分析在質(zhì)量控制中的應(yīng)用歷史由來已久，但以感官質(zhì)量為核心的質(zhì)量控制技術(shù)體系1900年后才基本成形。直到產(chǎn)品感官質(zhì)量控制體系（SQS）被納入到企業(yè)的質(zhì)量控制和質(zhì)量保證之中，才形成了比較完善的以感官質(zhì)量為核心的質(zhì)量控制技術(shù)體系（QC/SQS），強化以為市場導(dǎo)向的，以滿足消費者需求和偏愛為終極目標的質(zhì)量管理與控制。如今多元統(tǒng)計方法、控制圖例展示法與信息化技術(shù)的采用推動著QC/SQS在食品和其他消費品企業(yè)中的應(yīng)用。

在我國，雖然不少食品企業(yè)也制定了較為完備的質(zhì)量保證和質(zhì)量控制規(guī)范，但其重點一般集中在理化分析和產(chǎn)品安全控制之上，感官分析雖然也用在質(zhì)控和新產(chǎn)品開發(fā)環(huán)節(jié)，但尚未融入全面的質(zhì)量管理體系。這與我國食品工業(yè)的發(fā)展階段有關(guān)。只有發(fā)展到一定水平和規(guī)模，才會去注重品牌建設(shè)，有意識地去建立以滿足消費者需求和偏愛為市場導(dǎo)向的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系，不僅僅是通過控制生產(chǎn)出合格產(chǎn)品，而更重要的是生產(chǎn)出消費者接受和滿意的產(chǎn)品。

因此，在我國產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展和逐漸壯大的今天，通過研究建立以滿足消費者需求和偏愛為市場導(dǎo)向的食品感官質(zhì)量控制體系，對引導(dǎo)行業(yè)以市場為導(dǎo)向進行產(chǎn)品升級和結(jié)構(gòu)調(diào)整具有重要的意義。

二、食品質(zhì)量控制體系的發(fā)展趨勢分析

企業(yè)是產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新和實施產(chǎn)品質(zhì)量安全的主體，品牌知名企業(yè)往往代表著這一領(lǐng)域的發(fā)展趨勢，引領(lǐng)和實踐著技術(shù)進步。這些企業(yè)不僅對應(yīng)ISO 9000和ISO 22000等國際標準基于通用準則并針對食品行業(yè)特點及企業(yè)自身的運營建立其內(nèi)部質(zhì)量管理體系，同時也注重應(yīng)用GMP、HACCP和風(fēng)險評估與預(yù)警。另一方面，強調(diào)質(zhì)量管理從產(chǎn)品研發(fā)階段就開始，強調(diào)品質(zhì)的控制，并以滿足消費者的需求為努力方向。此外，信息化技術(shù)在這些大型企業(yè)廣泛應(yīng)用，來保證數(shù)據(jù)共享和體系的有效實施?？傮w來看，食品質(zhì)量控制體系呈現(xiàn)出以下三大方面的發(fā)展趨勢：

（1）質(zhì)控體系更加信息化、智能化、專門化，推動了體系的有效應(yīng)用；

（2）質(zhì)量觀念變革，面向市場保證品牌產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性與市場接受性的質(zhì)控體系越來越受到重視；

（3）體系、制度、法規(guī)、標準更加配套完善，系統(tǒng)性解決方案從不同層面提升食品質(zhì)量安全控制水平。

三、對策措施與建議

我國食品企業(yè)規(guī)模小，分布較為分散，操作簡單，從業(yè)人員素質(zhì)較低，對普及質(zhì)量認證較為困難。出口企業(yè)為了達到國家和行業(yè)標準，已經(jīng)做了很大的努力，但大多數(shù)企業(yè)并沒有真正理解質(zhì)量體系和工作的關(guān)系。隨著食品行業(yè)的發(fā)展，企業(yè)規(guī)模將會不斷擴大，人們安全意識的提高，將促使企業(yè)更加重視對食品質(zhì)量控制體系的認證，同時，隨著技術(shù)進步，新的有害物質(zhì)的出現(xiàn)，食源性疾病的增加，使得食品質(zhì)量安全控制面臨嚴峻挑戰(zhàn)，如何建立可靠的食品質(zhì)量控制體系，確保食品安全，是我們面臨的緊迫任務(wù)。

（1）分層次全面推進企業(yè)的HACCP或ISO22000認證。根據(jù)不同行業(yè)特征，制定通用和專業(yè)食品GMP，建立適宜的SSOP，并將HACCP、GMP和SSOP有機結(jié)合起來，建立比較完善的質(zhì)量管理與控制體系。

（2） 建立和完善多級互聯(lián)互通的可追溯網(wǎng)絡(luò)，開發(fā)推廣普及多樣性食品可追溯終端[11]。選擇重點產(chǎn)業(yè)鏈開展示范性研究與推廣，對率先實現(xiàn)全過程追蹤，產(chǎn)品質(zhì)量可追溯的企業(yè)配套市場準入與激勵措施，從而引導(dǎo)企業(yè)和行業(yè)建立覆蓋面全、鏈條完整的追溯體系，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（3）加強食品標準相關(guān)研究，完善我國國家標準，鼓勵國際標準突破，更好 地將標準作為一種技術(shù)性貿(mào)易壁壘的手段凸顯和保護我國食品企業(yè)的競爭力。同時加強特色食品質(zhì)量評價與特色質(zhì)量穩(wěn)定性控制技術(shù)研究，推動我國特色食品產(chǎn)業(yè)的品牌化和國際化。

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